推荐：江舜尧
编译：小鹿同学
编辑：小菌菌
意大利IRCCS的Paola Roggero和Maria Rescigno等人于2020年6月1日在国际顶级期刊Nature Communications发表题目为《Analysis of immune, microbiota and metabolome maturation in infants in aclinical trial of Lactobacillus paracasei CBA L74-fermented formula》的文章，该研究比较了两种食谱（标准配方奶粉和副乾酪乳杆菌CBA L74发酵的配方奶粉）与母乳喂养对婴儿免疫防御机制、微生物群活性及其代谢物的影响，从而证明副乾酪乳杆菌CBA L74发酵的配方奶粉是安全且具有良好的耐受性，有助于婴儿免疫系统、微生物群和代谢组的成熟。
文章内容
母乳是婴儿营养补给的最佳选择，但是，当母乳无法获取或不足以满足婴儿的需求时，配方奶粉可以作为一种有效的替代品。本文中，研究者报告了一项随机对照临床试验（NCT03637894）的结果，该试验旨在根据分娩方式（每组n=13），在健康的足月婴儿中评估两种不同食谱（标准配方奶粉和副乾酪乳杆菌CBA L74发酵的配方奶粉）与母乳喂养（参照组）对免疫防御机制（主要评估指标：分泌性IgA、抗菌肽）、微生物群及其代谢组（次要结果）的影响。研究者证明安全且耐受性良好的发酵配方奶粉可引起分泌性IgA的增加（但不会改变抗菌肽），并减少微生物群的多样性，这与母乳喂养的情况相似，但没那么多。代谢组分析使研究者能够根据食谱和分娩方式来区分受试者。总的来说，这些结果表明发酵的配方奶粉有助于免疫系统、微生物群和代谢组的成熟。
文章重要图片说明
图1 | 研究过程。时间线展示了与收集生物样品、医学评估和体位测量相关的程序。
图2 | 发酵的配方奶粉能够像母乳喂养一样驱动sIgA的产生。
图3 | 发酵的配方奶粉而不是标准配方奶粉能够随着时间来减少微生物群的多样性。
图4 | 代谢组可以根据新生儿的食谱而清晰地区分他们。
图5 | 微生物-代谢物的相关性热图展示了细菌菌属与ANOVA和VIP-得分挑选的代谢物之间的关联。
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