有个会做健康餐的女友是种什么体验?(文末有福利)

“吃喝嫖赌二十多年,最终在厨房里找到了归宿。”这是八路对自己的总结。

我和八路是高中同学,是成天一起逃课一起疯玩一起吹牛x的“狐朋狗友”。

认识她的人,都很难想象她可以成为一个成天待在厨房里的人,毕竟当时大家所认识的她是“混世大魔王”。

而如今,在健康餐以及烘焙方面,八路靠着自己的热情已经是相当有经验。就算是健身er所拒绝的甜品,在她手里也可以变得很健康。

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从厨房小白到聚会主厨

2014年的时候,她还是一个只会在朋友家蹭吃蹭喝的女生。

第一次下厨是在一个晚上,八路说那会很饿,突然想吃番茄炒蛋盖浇饭,但是老妈又不在家,餐馆又都关门了。于是随手下载了一个菜谱APP,用家里仅剩的一个蔫儿了的番茄和鸡蛋随便炒了炒。终于做出了人生中第一道菜。

【营养健康餐】北非蛋

就这样,八路阴差阳错的爱上了做饭。

厨艺稍有进步已经是第二年了,这时候的八路开始在烘焙方面也算是有了很大的进步。直到自己做甜品,才发现平时买的甜品中放了多少糖。

于是八路开始改良网上的菜谱,学着以一种更健康的方式来制作美食。

从刚接触烘焙至今,从兴趣爱好到现在想作为事业来发展,八路也确实做到了。

【健康甜品】燕麦香蕉无花果软曲奇

在她的记忆中,这段在厨房里不断摸索的岁月,大概是此生都难以忘却的美好。尽管可能很多东西做出来还是不符合自己的口味,但是有很多志同道合的朋友以及各路的美食相伴,一路上也显得没有那么孤单了。

【健康速食】天然酵种汉堡

后来我们再有“轰趴”的时候,她都会负责所有的食物制作。是朋友中厨艺担当。这C位只给八路一个人!

【Home Party】罗勒薄荷格兰尼塔佐水果沙拉

我可不是吃素的

对于想吃健康餐的人来说,会有一部分人选择吃素。但是八路认为荤菜也可以做的很健康。于是经常在她家蹭饭的我,也算是有口福可以吃到各式各样的大鱼大肉。

就好像健身的人都要吃鸡胸肉一样,鸡胸肉在八路的生活中是必不可少的。但是普通做法的鸡胸肉吃多了也是会难以下咽。但是和一些看似完全不搭的食物放在一起,却变得很搭。

【健康餐】柳橙鸡胸

八路对美食的热爱还体现在各种小细节上,比如知道朋友健身不怎么喝饮料的时候,去她家吃饭时,喝的水都是她自制的苏打水。简直比米其林还米其林了。

【自制饮品】柠檬薄荷苏打水

美食是无国界的

都说英国盛产黑暗料理。但是在八路眼里,没有难吃的食材,只有难吃的做法。

当时我在英国留学的时候,基本上下午茶必不可少的就是司康了,但是拥有一个中国胃的我,觉得司康也算得上是一种黑暗料理了。

后来八路给我做了一款改良版的司康,特别符合我的中国胃。

【健康甜点】红枣核桃酸奶司康

作为一个豪爽的北方妹子,八路最喜欢吃辣。还记得高中她让我帮带凉皮,辣椒放到快让老板破产了……

她最喜欢的还是川菜,但是又不能天天在四川待着,于是就自己学着做川菜,倒也足够缓解自己想吃川菜的胃了。

【川菜】酸汤肥牛

每天都不一样的早餐

为了让平时不吃早饭的老公改掉这个坏习惯,八路每天做的早餐也是与众不同。

看了八路做的早餐,更像是闯进了一场美食盛宴,既有惊艳的视觉碰撞,但又能看出来生活中的小美好。

【开放式三明治】鸡蛋牛油果

真正的热爱是可以传染给周围的朋友的。这一点我是深有体会。

3年前,在八路的影响下,从来不下厨的我也开始接触做饭和烘焙。慢慢地我也爱上了在厨房里的生活。八路和我都是那种一旦进了厨房,可以一整天都一个人安静地在里面做东西的人。

【开放式三明治】牛油果配坚果

其实八路做的早餐都很简单,前一天晚上准备好第二天要吃的面包或者法棍,第二天早上再搭配一点水果和坚果,再配上一杯牛奶。不仅省时间而且营养也都到位。在这个看颜值的时代,也是完全可以让人眼前一亮了。

【早餐】蔬菜沙拉

美食最美的地方就是分享

算起来,八路接触美食已经有四年了。这四年中,陪伴她最多的除了美食,还有很多因为美食所结缘的朋友。

【早餐】红丝绒贝果

八路刚接触美食的时候,做的最多的一件事就是叫上一群朋友来家里试吃自己的作品。然后收集意见进行改良。

其实分享美食的同时,也是一种进步的方式。

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