扫码点餐：消费者的羊毛要薅到什么时候？

作者丨梳子姐

无接触服务渗透到各行各业。

以前去下馆子，服务员笑盈盈地递上菜单，或者在收银处点单，确实耗费了一些时间。

但下馆子的感觉倒是十足。现在呢，技术进步了，每个桌上贴上一个二维码，想吃什么掏出手机扫码，点单结帐一条龙。

吃完抹抹嘴走人，全过程与服务员无需任何接触。

这确实方便了食客，节约了时间，省去排队之苦，也解放了那些选择困难症患者。

但更大的赢家还是餐厅。节约了人工成本，提升了运营效率，当然也提高了翻台频率，相应增加更多的流水和营收。

年轻人对此持欢迎态度，至少不排斥。反正这就是一个扫码的时代，出行、购物、娱乐，哪个不需要扫码消费？

很多餐厅为了节约人工成本，提高翻台率，直接取消了收银台，砍掉了服务员，除了堂食和后厨，人工点餐已成为历史。

但不能因为要跟上时代，就要去淘汰那些跟不上时代的人。

70多岁的老王和老伴好几年没吃鸭血粉丝，特别想念那个味道。于是就走进延龄巷的“回味鸭血粉丝汤”，收银台倒是有，但不点餐。

要吃饭，就扫码。

老王就很好奇，这不排队呀，扫什么码呀？

他掏出手机，一脸懵。

服务员态度还不错，指导他扫码，点单，取码，然后引导到座位上。

但付帐的时候，老王掏出了100块钱，这下轮到服务员犯难了。

因为扫完码没钱可付，店里又不收现金，怎么办？

结果这碗鸭血粉丝，老王俩口最后也没能吃成。

然后一路“回味”，一路烦恼。

对此，人民日报撰文指出：

扫码点餐，不应该是唯一选择。

不可否认，扫码极大方便了我们的生活，但带来的烦恼也显而易见。