普洱茶宫廷熟普代表作,福今2007年熟贡饼,精品老熟茶!
普洱茶宫廷熟普是什么样的茶?一听到“宫廷熟普”这样的字眼,很多人都会联想到清朝宫廷里的贡品。实际上,宫廷熟普只是普洱熟茶的一种等级。
今天,淘宝旗舰店“藏品普洱”掌柜就来聊聊“宫廷熟普”的由来,并介绍一款宫廷熟普的代表作——福今2007年熟贡饼。
▲2007年福今熟贡饼·藏品普洱珍藏
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一、普洱茶宫廷熟普是什么?
谈到普洱茶里的宫廷熟普,不得不说下熟普的分级。普洱茶经过人工渥堆发酵以后,会进行一个等级的划分,从高到低依次为:宫廷级,特级,一级,三级、五级、七级、九级,一共是7个等级。
▲2007年福今熟贡饼原件·藏品普洱珍藏
越高级别的熟普散茶,茶叶就更加细嫩。在同一批原料里,采用茶树上最细嫩的芽头制成,芽头细小,带有金毫,且色泽褐红光润的茶叶,单独挑选出来,就被划分成了宫廷级。
普洱茶宫廷熟普,就是采用宫廷级发酵毛料制成的普洱熟茶,由于选料细嫩,原料相对较少,宫廷熟普非常难得。根据形态可以分为为:宫廷熟普散茶和宫廷熟普饼茶。
▲2007年福今熟贡饼茶饼·藏品普洱珍藏
二、福今2007年熟贡饼,勐海宫廷料,内质丰厚
作为普洱茶宫廷熟普代表作,今天要介绍的这款老福今2007年熟贡饼,就是精选云南勐海乔木古树正春茶为原料,经分筛,抖集出宫廷嫩芽,高温压制而成。
勐海境内名山盘踞,古茶成林,水浸出物高,内含物丰富,发酵出来相对浓厚。勐海茶区,又是宫廷级的用料,造就了其内质的丰盈,口感上更是呈现出一种独特的甜润细腻。
▲2007年福今熟贡饼·藏品普洱珍藏
福今2007年熟贡饼,就冲原料都值得一品,何况是陈化了14年后,茶汤越发醇净温和,香气也越发纯正丰富。
三、福今2007年熟贡饼开汤品鉴
福今2007年熟贡饼,采用勐海茶区宫廷级古树春芽发酵,干茶细嫩紧结,金毫纵横交错,饼面非常美观。
▲2007年福今熟贡饼茶饼·藏品普洱珍藏
未打开棉纸,福今熟茶中独特的沉郁香味已沁入鼻中,这是精品熟茶的特征之一,是在渥堆过程中,茶叶中的果胶、蛋白质等有机物发酵产生的香气。
福今2007年熟贡饼开汤后,汤色红浓油亮,滋味醇厚细腻。茶香入水,陈香、糯香等明显,汤感饱满,香韵持久,绵润悠长。
▲2007年福今熟贡饼茶汤
此茶原料等级高,仓储干净,经过14年的转化,茶汤越发甜润稳定,且有米汤感的醇厚,老茶气息十足,是一款难得的有年份又高性价比的精品口粮茶!
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