疫情下酒吧行业的寒冬？

周末闲聊。

最近天气是越来越凉，很多酒吧经营者心理也有些凉，今天聊聊疫情下的酒吧。

首先，请放松心态。疫情对全球的经济都有影响，受影响的不止你的一家。（据统计2020年，英国有将近3000家酒吧关门，这就意味着每天在英国都会有7、8家酒吧停业）。

酒吧做为休闲娱乐行业，在疫情下受到的冲击本身就很大，一方面，有停业政策，另一方面消费者的消费能力下降。

大部分人去酒吧，其实是为了场景附加值，（舒适的沙发、优质的服务、舒缓的音乐等），真正为了酒而去酒吧的人只是少数。疫情下收入下降，酒吧里人又少没有气氛，干脆就不去了，这种情况二三线城市更为明显。

相比之下，像是理发店、洗车这些行业就好很多。收入少了可以不去喝酒，谁愿意当马克思呢？

生意不好时，建议多充实一下自己，别把时间浪费在无聊的视频和游戏中，多看看有营养的书和视频。与其怨天尤人，不如精心修行。

不忙的时候正好出去走走，有时候并不是能力不足，而是格局不够。

其次，利用资源，很多店疫情期间不但没有关门，反而生意更好了，因为很多店倒闭，竞争小了很多。

一个是利用网络资源，开个公众号、视频号拍拍东西，不仅能宣传自己的店，还能接点软广，顺便赚点广告费，何乐而不为呢？一家店单靠顾客的口碑，现在很难维持，要懂得推广和经营。

一个是利用店内资源，很多酒吧疫情期间选择增加业务，比如白天做咖啡馆、茶馆、餐厅，晚上卖酒，不仅多了一份收益，还能为酒吧带来更多的客源。

利用网络资源可以总结为动动脑子，利用现有资源可以总结为勤能补拙。如果你不动脑子又懒惰，请回去上班。

疫情下，老店比新店更容易存活，是因为有经验的经营者能够建立一个完整的经营体系，他们熟悉消费者的心理和消费习惯。相比之下，欠缺经验的酒吧老板，面对顺境还好，面对逆境就打不出什么牌了。

很多人开店是就为了自己玩，赚不赚钱无所谓，就是玩个情怀。如果是这种情况，有两种人是可以的，一个是很有钱的富二代，家里的意思就是你开个店有点事情做，别出去瞎搞就可以了；另一个是有稳定收入的人，社会精英、或者有别的生意的人，开个店就当在这里结交一些新朋友了。

如果你不属于这两种人，开个店只是为了情怀，每天没有营业额还很发愁，那真是没有这个命，却得了这个病。

开酒吧其实就是建立圈子，酒吧的档次越高，越能结交到更多上层人士，从而得到更多的资源和思路。

酒吧最佳的状态大概就是——顾客都是有身份的人，大家聊聊生意，面前随便摆一杯东西。万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶这种感觉吧。

办法总比困难多，祝各位酒吧从业者在2021年牛起来哦~