格兰仕《幸福时刻 中国味道》大片首发 浓情解读中国蒸文化

蒸，是中国烹饪的文化精髓，是对食材最高的尊敬。可以说，中华的美食文化史，就是一部氲气缭绕的“蒸”文化史。

牛年春节到来之际，国民家电品牌格兰仕推出的《幸福时刻 中国味道》刷屏了美食圈。这是一部以 “团年饭”为切入点，展现“蒸”饮食文化的纪录片，描绘了中国大厨用新烹饪方式（格兰仕蒸烤箱）制作年夜饭的景象。

蒸蒸日上团年饭，解读中国人的“幸福味道”

团年饭，是中国最隆重的宴席；蒸，是中国最鲜明的饮食符号。两相融合，成为了中国人最重要的非精神追求。

格兰仕《幸福时刻 中国味道》，用一桌融入中国各处风土食材特色的团年饭，诠释了“蒸文化”和“蒸技艺”的匠心传承与艺术升华。瑶柱醋蒸鸡、鲜花椒蒸鱼、富贵蒸肘子……一道道蒸美食，在到达餐桌前，都经历了工艺与技巧的漫长考验，凝集了无数国人的经验与智慧。每一道菜品的背后，都有着不同的文化记忆和文化背景，让观众在品味其色香味的同时，了解 “团年饭”的人文情怀，解读“蒸”带来的“幸福味道”。

片子融入了菜肴烹饪时产生的现场声，并呈现了食物出炉时的最佳状态，给观众带来一场有滋味、有风味、有品味、有韵味的视觉盛宴，在征服全国人民味蕾之余，也让大家感受到格兰仕蒸烤箱带来的新烹饪方式的独特魅力。

4.0蒸时代，打造格兰仕“蒸文化”生态圈

作为“蒸文化”的传承大使，格兰仕早在2005年率先发明“沸腾蒸”科技，并取得电蒸炉三大发明专利。经过多年苦心孤诣的技术钻研，格兰仕“沸腾蒸”通过锁温恒蒸、密闭微压、循环加热等辅助技术，实现了第四代技术突破，开启4.0蒸时代，为用户体验做出了切身考量，丰富了食材在味觉和营养方面的创新。

一直以来，格兰仕还通过美食研究中心、产品创新研究中心、社群运营中心和Galanz+智慧平台等，不遗余力地推进蒸文化、蒸健康知识普及。与此同时，格兰仕在全国1500多家终端和渠道卖场设置烹饪免费课堂，不定期举办亲子烘焙、烹饪大赛的活动，全力推进蒸健康文化的全民认知和认同。据悉，格兰仕下一步将围绕“蒸蒸日上中国味”蒸烤箱品类主旨，全方位打造格兰仕专属的蒸文化生态圈，让千家万户享受到品牌带来的人情温暖和生活趣味。

团年饭，是中国人最淳朴的守候。格兰仕创新创新“蒸科技”，以不断推陈出新的微蒸烤产品，给中国味道不断增添时代的内涵，为一起团年饭增添更多惊喜。