别让孩子出丑,餐桌礼仪大全,一定要给孩子收藏着!
时间过得真快,一眨眼,暑假快要结束,夏天也将过去,一年又接近收尾,听起来是不是有点小伤感?还好,接下来节日也很多,中秋节、国庆节、圣诞节 ... 吃喝玩乐的机会还有很多。
说到吃喝,上周末和朋友约在一家新开的意餐馆吃饭,这种供应披萨饼和西红柿肉酱面的地方,总是有很多小朋友。常听人说饭馆里熊孩子吵闹得很,但我看到孩子们都在安静、熟练地啃饼吃面条,很不错啊 ...
正好,这让我想起来今天说说这个轻巧的小话题:Table Manners - 餐桌礼仪,这是礼貌教育的一部分,我们经常也听人提起,但是对于孩子来说,到底有哪些重要的餐桌礼仪需要去遵守呢?
Table Manners,也算是我们之前提到过的 Social Skills 的一部分,幼儿园的老师就会开始教,当然,父母在家培养小孩这方面的好习惯,是更主要的。
先从概念来讲,Table Manners,就是指吃饭的时候需要遵循的规矩和礼貌,也包括餐具的合理使用。
★最基本的餐桌礼仪
世界各地风俗不一样,餐桌礼仪也会有很多不同,但是对世界各地的孩子们来说,这10条是最基本的,也是最通用的,无论在家用餐,或者到别人家做客、去饭馆吃饭,都用得上 ...
这10条,很简单,很朴素,但是仔细对照一下我们现实生活,你会发现我们要每时每刻做到这些,还真不容易:
这是一个幼儿园的 “就餐礼仪” 海报,这些规矩,虽然简单,也是要从小养成好习惯才行 ...
大一些的孩子,需要做得更好一些,在上面这10条的基础上,有★几个问题特别值得注意:
▼吃东西的时候,要注意到要为别人留一些;除非大家明确表示自己不再要了,否则不能自己就清空菜盘里的食物
▼如果桌子很长,你够不着,尽量不要站起身或者把手臂伸得长长的,而是请别人帮你把盘子递过来再取菜
▼参加大人组织的聚餐,坐在餐桌前自顾自是不礼貌的;大孩子要体现一种适度的参与感,比如:好好坐着,认真听别人的谈话,当谈话涉及到自己的时候,耐心回答。一言不发地低着脑袋玩手机,是非常不礼貌的行为。
▼吃完饭,要主动帮着收拾和清理。
除了这些必要的规则外,怎么用好餐具,也是餐桌礼仪的重要部分,咱们也来简单说说:
★用好餐具也很重要
Table Setting (餐桌或餐具摆放),是西餐里比较注重的。每当说到这些,大家就会联想到电视里英国贵族的那种 style ...其实,现代生活哪有那么“高大上”啊!不要吓到自己 ...
看看这张图,小朋友一开始能做到这些,就OK了。左手叉子右手刀勺,盘子放中间,勺子和杯子也放在右手边位置 (左撇子可能要反过来 ... )
觉得小朋友的太简单,最近要去的餐厅很高级不够用,那好,上个豪华版的 ...
这张是来自《华盛顿邮报》生活版的“官方指导” :餐具摆放有两种情况,上面是不算很正式的就餐场合(informal);下面是比较正式的就餐场合(formal)
这张图值得收藏,以备不时之需啊,呵呵!
要是觉得这么多搞不定,不如在家先练练 ...
或者,看看这位外国姐姐的示范视频 ...
话说回来,还是我们中国人更加环保、简单啊!
说到中餐,中餐现在是世界上一大菜系,所以老外也经常带孩子去中餐馆吃饭,或者叫中餐外卖在家里大吃特吃;吃中餐的时候,一般都会用筷子。这张 “用筷十戒” ,在国际上还挺流行的。
▼不要把筷子伸到汤里捣来捣去找东西吃 --- 又不是去寻宝
▼不能让你的筷子在盘子里游游逛逛,举棋不定 --- 感觉每
块食物都被你碰过了,正确做法:看准目标,一筷命中
▼不能把筷子插入肉圆这种大块食品上 --- 筷子是用来“夹”食物的,不是“叉”食物的
▼不能用舌头反复舔你的筷子头儿
▼不要把筷子当棍子,伸出去把碟子或碗拨过来
▼不要把筷子插在饭碗正中
▼把碗放到嘴边,用筷子把饭从碗里直接拨到嘴里 --- 最好不要哦
▼不要把两根筷子握在一起:感觉这不是来吃饭的,而是来准备戳人的
▼两个人用筷子来传递食物,不太好哦
▼ 一边夹着食物,一边滴汁儿,不灵!
感觉我妈小时候也是这么教我的,但很少看到这样的总结。
顺便,提醒一下,无论是中餐,还是西餐,正式一点的餐馆里都有餐巾提供(布的或纸的),孩子和大人一样,要把餐巾放在膝盖上,不要挂在脖子上哦!