国色天香说牡丹 凉血活血有丹皮（下）

牡丹花含黄芪甙，有调经和活血的作用，专治妇女月经不调、经行腹痛。牡丹的品种很多，仅宋·欧阳修《花谱》所载就有30余种。李时珍在《本草纲目》中指出：牡丹“唯取红白单瓣者入药，其千叶异品皆人巧所致，气味不纯，不可用。”所以并非所有的牡丹花都可以入药。不过，临床上运用广泛的并非是牡丹的花，而是它的根皮。

牡丹的药用始载于《神农本草经》，以后历代医家都有著述。用它配伍的名方很多，有治疗月经不调的丹栀逍遥散、有治疗肠痈的大黄牡丹皮汤、有治疗温病热入营血、症见神昏谵语的犀角地黄汤等等。

牡丹根的韧皮部及皮层薄壁细胞和细胞间隙中，聚集有较多的草酸晶簇，并含有很多淀粉。鲜皮中含有牡丹酚原甙约5－6%，但易受自身存在的酶水解，成为牡丹酚(C15 H20 O8 )及一份子L阿拉伯糖。根皮中含有的牡丹酚，为带有光泽的针状结晶，可溶于水及一般溶剂，还含有芍药甙、苯甲酸，挥发油0.15－0.4%及植物甾醇等。牡丹酚为主要药用成份，具有抗菌作用，体外试验丹皮对伤寒杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌等有较强的抗菌作用，对白喉杆菌也有抑制作用。丹皮水剪汤剂还有降血压作用。

“洛阳牡丹甲天下”，而药用的最佳品要数我们安徽铜陵的凤丹和南陵的瑶丹了。它条粗长、皮厚、粉性足、香气浓、结晶状物多，稍有麻舌感。丹皮含有牡丹酚原甙，在人体内经水解产生丹皮酚。丹皮酚有解热镇痛、抑菌和降压的药理作用。据报道，每天用丹皮30～45克，水煎，分三次服，治疗高血压，五天左右，血压明显下降。它还可以用于治疗过敏性鼻炎，方法是用10%丹皮煎液，每晚一次，每次口服50毫升。