春节团圆 | 假期饮食注意事项，健康不放假！

春节假期，无论你走亲访友，还是家庭聚会，都少不了一个字——吃！在享受佳肴盛宴的时候，有些人的肠胃就受不了啦。过大年，怎么才能放心吃？今天小耳就给大家支支招，让我们一起过一个健康百分百的春节~~~

分餐不分爱，健康新食尚
你一勺、我一筷，在我们的饮食文化里把共餐当作不分亲情的表达。但是经消化道或密切接触传播的疾病，很容易这样“口口相传”。

最简单可行方法的就是在餐桌上准备公筷公勺，按需取走食物，独立用餐。特别是现在疫情的特殊时期，更应该注意用餐卫生。

主食不可忘，加点粗粮更健康
享受美味时，大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的，吃主食可以避免过高能量和脂肪的摄入，防止“每逢假期胖3斤”。

建议将每日主食量中的1/3~1/2替换成全谷、杂粮（玉米、小米、燕麦、荞麦，土豆、红薯、黑豆、黄豆），补充丰富的蛋白质、矿物质，膳食纤维，更有益于健康。

坚果营养高，吃多会“上火”

亲朋好友一起家长里短，不知不觉中坚果、瓜子就“消灭”了一堆。坚果加工中糖分、盐分大有增加，再加上富含蛋白质，会吸收口腔黏膜的水分，口腔和咽道缺水干燥，嗓子发炎，也就是俗称的“上火”。

小耳建议最好选择天热、低盐、未加工的坚果，量的话，果仁每天10g就可以啦，既能补充身体所需又不会增加负担。

饮酒莫贪杯，3个饮酒小窍门
过年聚会难免开怀畅饮，然而酒多伤身，应该切记饮酒应限量。空腹饮酒时酒精吸收率最高，饮酒前先用淀粉类、蛋白质类食物垫底。饮酒时多喝白开水、多吃蔬菜和水果，能够帮助酒精代谢。

小耳还要提醒你，不混饮，特别是不与碳酸类饮料混饮；最重要的是喝酒一定不开车，对自己和他人的生命安全负责！

吃得太油腻，试试刮油小能手

春节吃的太油腻不消化，可以试试这几个刮油小能手，炖肉的时候加点山楂，迅速消退油腻感，而且山楂也可以起到消食积、助消化作用。

煲汤炖粥的时候不妨加点金燕耳银耳，丰富的膳食纤维，在我们的肠道内就像一把“小刷子”简直就是“平平无奇”的减肥瘦身神器呀！或者饭后来杯金燕耳银耳羹，也可以很好的排油解腻。

春节在享受美食的同时也要注意身体的健康，注意营养均衡，切勿贪杯。最后小耳祝每一位小仙女新春快乐，年年有余，新的一年金燕耳继续陪您健康滋养~