#药食同源篇#第四十七课“花中丞相” 白芍

#健康2021#提前芍药，大家应该都不陌生，它是一种非常有特色的花，十分常见，非常受大众喜爱，很多人可能不知道白芍除了可以观赏，还花如其名，有很好的药效，今天中药小课堂就带大家一起来了解一下白芍。

白芍又名芍药、金芍药，其味苦、酸，性微寒。归肝、脾经，具有养血调经、柔肝止痛，敛阴止汗、平抑肝阳，略兼清热的功效。中医常用白芍来泻肝火、平抑肝阳，养阴除烦。可以治疗肝阳上亢、头痛、眩晕、耳鸣、阴虚发热，烦躁易怒等症。中药里的白芍是将植物白芍的根，洗净，除去头尾和细根，置沸水中煮后，除去外皮或去皮后再煮，晒干切片的部分。白芍有很多种制法，使用时可分为以下几种：①炒白芍：它药性缓和，以养血和营，敛阴止汗为主。多用于血虚萎黄，腹痛泄泻，自汗盗汗等症；②酒白芍：其酸寒泻肝火之性较低，入血分，善于调经止血，柔肝止痛，用于妇女肝郁血虚，胁痛腹痛，月经不调，四肢挛痛等症；③醋白芍：则善引药入肝，敛血养血、疏肝解郁。④土炒白芍，兼用土性，善调脾胃，多用来安脾止泻。