山药百合炖瘦肉汤
🥭芒种前后,湿气重,容易湿气困脾,同时由于夏天温度较高,出汗多,容易损伤津液,大家可以适合喝一些补津液、健脾的汤水。
今天推荐一个山药百合炖瘦肉汤,山药健脾养胃、百合其补益而兼清润,结合起来能养胃滋阴,尤其适合夏天饮用。
️材料:
新鲜山药一根、百合10-15克,瘦肉或者猪脊骨250克。
做法:
瘦肉或者猪骨头焯水。将山药削皮切段,加入百合、猪肉,加水适量,大火烧开,转小火,熬煮40-60分钟,加盐调味即可。
✅这个汤很平和,老少皆宜。
❤️尤其是家里有高考生的,可以煮这个汤给学生加油打气
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