预防痛风的七大黄金法则,高尿酸、痛风患者需收藏!
自古以来,痛风之痛,谓为痛中之首、痛中之最、痛中之极!
一旦痛风发作起来,真的是令人痛不欲生,那么,痛风如何预防呢?
1、控制每天的嘌呤摄入量
正常人一天膳食中嘌呤的摄入量在600-1000毫克左右,痛风患者应该长期控制含嘌呤高的食物摄入。禁用含嘌呤高的食物,例如粗粮,猪肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,四季豆,虾,海带,绿豆等。多选含嘌呤低的食物,(每100克含量在50毫克以下)例如,大米,米粉,小米,荞麦,挂面,馒头,面包,马铃薯,白菜,卷心菜,南瓜,冬瓜,苹果,梨,等!
2、限制总能量摄入
限制总能量摄入,防止超重或肥胖痛风患者常伴有肥胖,高血压,糖尿病等,所以要降低体重,限制能量过多摄入。具体每天能量,因人和病情而定,一般为1500-1800千卡之间。切忌减重过快,应循序渐进,每个月匀速减4-5斤左右为宜,减重过快,促进脂肪分解,易诱发痛风症急性发作!
3、补充适量蛋白质和脂肪
适量蛋白质和脂肪供给痛风患者蛋白质每天可按0.8-1.0克/公斤体重供给,全天控制在45-65克之间,动物性优质蛋白质可以适量选择鸡蛋,牛奶,因为牛奶,鸡蛋无细胞结构,不含核蛋白,嘌呤含量低,在允许范围之内。尽量少用肉类,鱼类,禽类,如果一定要用,可以煮沸弃汤食用,每天肉类控制在70-100克以内。脂肪,可以减少尿酸的正常排泄,所以应适量限制,每天总量50克以内,其中炒菜用油15-20克以内!
4、及时补充水分
每天足量饮水痛风患者每天宜多喝白开水,同时多选用含水分多的水果和食物,每天保持在2000毫升以上,最好是在3000毫升左右,其目的是保证尿量,促进尿酸排出。但是,肾功能不全时,水分宜适量。
5、充足的维生素和矿物质
蔬菜水果含丰富的维生素和矿物质,特别需要供给充足维生素C和B族维生素。蔬菜建议每天1000克左右,水果400-500克左右,成碱性食物能提高尿酸盐溶解度,对尿酸排出有利,维生素C能促进组织内尿酸盐溶解。
6、禁用刺激性食物
痛风患者禁用强烈香料及调味品,如酒,啤酒,花椒,海椒等!酒能使体内乳酸堆积,而乳酸对尿酸排泄有竞争性抑制作用,啤酒一瓶,可使血尿酸升高一倍!
7、限制钠盐摄入
限制钠盐摄入对于痛风症且同时伴有高血压,高脂血症者,每天用盐摄入量以2-4克为宜!