3-21日禽报||参与调查的其中66%的人认为行情突破点在4月底5月初之后
一、【3月21日简况】
毛鸡市场价格山东基本稳定，报4.28-4.33元/斤；辽宁报价下跌0.10，报4.25-4.30元/斤；
龙头鸡苗报价局部跌0.10，报6.40-6.70元/羽；主产区整体均价跌0.12，报6.31元/羽；
种蛋报价下跌0.10，均价3.95元/枚；
鸡蛋产区报价大体稳，局部跌，销区报价上海、东莞下跌；
淘汰蛋鸡报价依然偏强，市场报价区间3.80-4.60元/斤；
817毛鸡产区报价涨0.19，均价4.59元/斤；
817鸡苗出箱报价涨0.40，主产区均价报1.65-1.70元/羽。龙头大厂到户2.00-2.10元/羽。龙头大场优质鸡苗自提2.30元/羽。
二、【禽报网特评】
近期虽然很多地方政府放开了餐饮营业限制，但实际在外就餐的人还是少，要晓得很多时候情绪的影响周期远大于事情本身的影响。
作为禽肉消费重要出口的学校团餐渠道情况来看，全国大部分学校全面开学估计最早也要到3月底，最开始也会是毕业生，高校和幼儿园估计是最后，4月仍不可知。
此外，在疫情防控国内外混合背景下，制造业（特别是外向型企业）景气度、消费者收入稳定并提升这块情况演绎存在着较大的未知数。
所以建议各位盯紧自身和周边市场的出货节奏和速度，这个是最核心的经销货决策依据。最后提醒下：要开始关注国外疫情管控导致的通关、运输管制等因素对冻肉进口的影响，继续盯紧猪瘟疫情的管控和发展情况。
你认为禽肉消费需求端在什么时间点会有明显好转？
1分割肉毛鸡行情（品种：AA）
【3】『行情评述』
明日（21日）全国主产区屠宰厂白羽肉毛鸡市场收购均价4.31元/斤，较上日均价下跌了0.01元/斤。（相关阅读：突发||美国暴发禽流感疫情，禽肉出口或暂停，至少3个月内不会进入国内市场！）
（1）山东、河南、河北、江苏主产区明日（21日）进厂毛鸡均价4.30元/斤左右，各地较上日均价基本稳定。截至明日，近15天价格涨跌变化轨迹为：2稳→5大涨→2大跌→1大涨→5稳。（相关阅读：行情||中秋始禽业或陷入大赔，鸡舍产能2021年会空置一半！）
（2）辽宁主产区明日（21日）实际进厂（注意时间）毛鸡均价4.28元/斤，较上日均价下跌了0.10元/斤。（相关阅读：重磅||20日起实施，我国将50余项家禽产品出口退税率提高至9%）
【当日毛鸡市场行情综述】
冻品价格继续偏弱态势运行，屠宰厂出货情况一般，这是毛鸡需求侧的基本情况，利空毛鸡价格上行；从供给侧情况来看，春节放假和“疫情”共同作用下的断档期导致可供出栏的市场毛鸡不多，养户手里的博弈资本也不是很差，进而对毛鸡价格在相对较高位置运行有一定支撑。目前价格也是一个均衡价格，基本也在各方利益的临界点位置，明天进厂价格继续稳定格局。预计计未来几天仍旧维持多空交织，震荡调整格局。
关于高点，从冻品市场角度分析来看，近期的市场补货整体看只是库存的转移，并非被消费了，市场库存得到了一定程度的夯实，在需求未明显提振的情况下，进一步补货的意愿大大减弱，屠宰厂库存压力呈现增加态势，制约毛鸡价格反弹的高度，因为毛鸡涨价不能对冻品出货带来提振必然会导致屠宰厂阻击控抑毛鸡价格上涨。一句话概括：当下整体肉禽市场依然是“阶段性缺鸡但可能暂时不是很缺肉”。
【影响毛鸡价格的产业各环节情况简述】
（1）冻品供需市场动态：市场端总体来看，库存较为充足，特别是二批三批近期库存得到了夯实；不过一线终端出货节奏和速度一般。补货后再度进入观望格局。监测点厂家出货速度降低，冻品价格连续下调。（相关补充阅读：行情||二月处于这轮行情上升起始阶段，四月才是行情顶位！）
（2）毛鸡供需市场宏观数据：据数据监测，2020年5周样本企业商品代鸡苗销售量在5000万羽出头，略低于2019年全年周均值4.96%，相较上周提升了6.50%，对应出栏日期基本在3/16-3/22日，总体定性评价供给量正在逐渐恢复正常。（相关补充阅读：消息||出手都是过亿只！2020年白羽肉鸡产业布局依旧热闹非凡）
（3）猪肉市场情况动态：近期生猪价格运行继续偏强状态，昨天全国均价18.11元/斤，较上一日下跌了0.06元/斤，较1月底累计下跌了0.31元/斤，近期行情整体运行偏弱。（相关阅读：警示||连发3起！非洲猪瘟再次拉响警报！）
（4）鸡蛋以及淘汰蛋鸡市场情况动态：鸡蛋今天产销区批发价格基本在2.60-3.00元/斤主流区间运行，价格依然略高于养殖成本线，淘汰意愿依然不强，目前鸡蛋产能供给充足；淘汰鸡市场参考报价3.80-4.60元/斤，价格运行维持稳中偏强节奏。（相关阅读：分析||下半年，养鸡是否会有大行情？）
【当日冻品市场价格变化综述】
今天监测点范围内厂家冻品报价实际来看保持继续下跌态势，议价空间较为灵活。具体调整品项来看，局部厂家中大规格棒腿类、单冻翅尖继续下调0.20-0.30元/kg；翅中类下调0.50元/kg。一句话综合定性评价：出货不佳，明面调整品项范围缩小，挺价情绪增加，局部可根据具体订单灵活议价。
关于当前市场情况，首先，作为禽肉的主力销售渠道团膳、饭店等餐饮以及熟食加工厂等复工复产情况有好转，但远未恢复正常，仍需要一定过程，当下市场终端需求整体还是偏弱（补充阅读：研判||学校团餐需求3月预计没多大戏，最早也要到4月中下旬了！）；其次，目前市场和厂家库存产品供给整体较为充足；再者，市场情绪调研来看，对短期内出货节奏和速度依然较为悲观。
近期的这波涨势导致的更多的是库存的转移，并未被终端真正消化吸收，对近期行情走强仍有很大的制约。实际观察来看，断档期对市场情绪实际提振效应有限，到3月底如果生产情况好转，需求恢复节奏仍不理想的话，价格点位还真是不要期望和目前水平比。不过提醒注意国外疫情的扩散导致的通关、运输管制可能会对肉类进口造成影响，利好禽肉未来行情走势，密切关注；与此同时，继续紧盯猪瘟疫情进展，对禽肉影响权重也不小。
具体2020年3月吨综合售价走势图如下——（较上日继续下跌）
综合售价对应的盈亏平衡点毛鸡价格主流为4.42-4.50元/斤区间上下，明天局部市场有暗加现象，市场鸡主流价格实际区间在4.32-4.37元/斤左右。理论测算，产销率100%的条件下，屠宰当期实际宰杀利润处于微盈利区间。（附注：理论测算，各厂产品结构差异较大，数据仅供参考，实际1-2月有合同保底的屠宰厂实际亏损较多）
具体主流报价区间情况如下（以下价格中绿色代表走跌，红色代表上涨，黑色代表相对比较稳定）：
【（1）箱装棒腿类：150g以上报价12.8-13.0元/Kg；130-150g报价15.0-15.2元/kg；120-130g报价16.0-16.5元/kg；100-120g报价16.8-17.5元/kg；80-100g报价17.5-18.2元/kg；80g以下报价17.0-17.6元/kg；（2）单冻大胸（散）：报价13.0-13.1元/kg；（3）翅根类：50g以上报价16.9-17.3元/kg，40/50g报价20.5-21.0元/kg；40g以下报价22.5-23.0元/kg；（4）翅中类：40g以上报价43.5-44.0元/kg；30-40g报价44.0-44.5元/kg；20-30g报价46.0-46.5元/kg；（5）全翅类：80g以下报价31.0-32.0元/kg；80-90g报价28.0-29.0元/kg；90g以上报价28.5-29.5元/kg；（6）箱装长爪类：50g以上报价26.0-26.5元/kg；40-50g报价26.0-26.8元/kg；40g以下报价23.8-24.5元/kg；（7）单冻翅尖：报价14.5-14.8元/kg；（8）快餐腿肉（70-85g）：报价15.8-16.0元/kg；（9）箱装去头架L：3.4-3.6元/kg（10）箱装大规格全腿：报价10.0-10.8元/kg】（相关阅读：研判||学校团餐需求3月预计没多大戏，最早也要到4月中下旬了！）
【2019年同期产业价格日历——2019/3/21】
种蛋：5.95元/枚（当前均价3.95元/枚）；鸡苗龙头报价：10.0元/羽（今天龙头报价6.70元/羽）；山东毛鸡价格：5.11元/斤（当期棚前价4.30元/斤）。
【未来走势综合评述】
未来冻品价格走势具体走向还是受“疫”制，看需求恢复的节奏，下面这一阶段，需求端的影响权重强于供给端，并不取决于当下毛鸡价格涨跌。根据需求端恢复情况来看，保守估计可能要到了4月中下旬。
警示：2019年末，上游种鸡存栏数已大幅提高10%以上，并且保持继续增加的趋势，虽然当下事件对生产有所影响，一旦正常化后，供给端恢复要快于需求端，预计全年肉鸡出栏量和肉产量仍保持增长态势。
【未来行情走势你有什么看法或者有何建议，都非常欢迎文末底部留言！】
2大肉食商品代鸡苗行情（品种：AA）
【2】全国主产区AA白羽肉鸡苗走势
【3】『行情评述』
【数据发布】
（1）2019年1-12月，全国商品代鸡苗总销量46.5亿只，同比增增幅13.4%。
（2）2019年1-12月，祖代更新约122万套，强制换羽约9.1万套，合计约131.1万套，同比增加约55%。2019年12月，全国祖代白羽肉种鸡在产存栏约92万套，同比增加约31%。综合分析来看，2019年祖代更新数量不少，20年在产祖代存栏是充足的。
3肉鸡种蛋（AA品种）行情
【1】种蛋价格行情走势
【2】『行情评述』
明日全国主产区报价：
【当日简评】
毛鸡上涨受阻，鸡苗打破6天的沉寂格局，局部开始下跌，种蛋报价今天下跌。
【近期评述】
3月上中旬毛鸡和苗价连涨，种蛋供应量一般，入孵积极，推动报价连续上涨，今日价格水平相较2/22日累计上涨2.45元/枚。在涨到目前高位后，市场热度趋减，支撑总体趋向减弱。
4主产区、主销区鸡蛋、淘汰蛋鸡行情
1、【鸡蛋今日价格变化】
2、【今日评述】
产区今天价格局部下跌；重点销区北京稳定，上海、东莞略有下跌。
截至今日，产区监测点销售均价2.88元/斤，较上日均价下跌了0.02元/斤；销区监测点销售均价2.94元/斤，较上日均价下跌了0.03元/斤。
3、【近期展望】
当下鸡蛋整体产能较为充足，需求表现一般，导致蛋价反弹无力，处于区间震荡徘徊格局。从期货市场表现看，也明显趋弱格局，主力合约2005收盘于3.128元/斤。
目前宏观层面看，前期扩展产能导致未来一段时间存栏量处于高位，鸡蛋供给两充足，叠加3月底到4月初仍会面临换羽蛋鸡开产，未来蛋价不排除再次走跌的风险！敬请各位养殖人高度关注。
2、【今日淘汰蛋鸡部分地区价格变化】——总体延续缓慢上涨格局，参考价格区间3.8-4.6元/斤，整体价格看涨趋势
5817肉杂毛鸡行情（棚前价格）
【1】『价格行情走势』
【2】『行情评述』
明日（21日）山东、河南核心主产区817毛鸡均价4.57元/斤，整体均价较上日均价上涨了0.19元/斤。分地区情况来看：
（1）德州地区：大规格（3.2斤以上）报价涨势再起，主流均价区间4.10-4.20元/斤；活禽市场3.5斤以上大鸡报价上涨走高，主流均价区间4.00-4.20元/斤
（2）聊城地区：中规格（2.8-3.2斤）报价大幅上涨，主流均价区间4.40-4.60元/斤；小规格毛鸡（1.6-1.7斤）报价小幅走高，主流均价区间5.20-5.30元/斤；（附注：聊城地区部分价格为预测价格，会根据第二天实际价格对前一天价格有适度修正，所以跌幅有时不以上一日预报为准）
（3）濮阳地区：小规格毛鸡（1.6-1.7斤）报价小幅走高，主流均价区间5.20-5.30元/斤；小混底毛鸡（1.7-2.2斤）报价大幅上涨，均价4.60-4.80元/斤（有更正）；大混底毛鸡（2.8-3.2斤）报价大幅上涨，均价4.30-4.50元/斤；大鸡（3.5斤以上）报价上涨走高，均价4.10-4.20元/斤。
【简 评】
根据推算，近期817鸡实际供给量不算多，且越卖越少，近期供给端对当前价格位置影响权重和支撑还在，今晚普遍上涨0.20元/斤。
但是具体817毛鸡反弹的高度仍受到冻品市场的部分制约，当下餐饮等渠道尚未恢复正常，仍需要一段时间，屠宰厂冻品出货速度不快，根据库存和冻品需求端出货情况灵活性调整生产节奏，进而传导，所以对毛鸡上涨节奏和幅度仍有一定影响和制约。
预计近期报价总体在涨跌相互平衡中震荡偏强运行。
6817肉杂鸡苗行情（开票价格）
【1】『价格行情走势』
【2】『行情评述』
1、817鸡苗：明日山东主产区817鸡苗出箱主流执行均价区间1.65-1.70元/羽，较上日均价反弹上涨了0.40元/羽；龙头大厂苗价到户参考报价2.00-2.10元/羽。
2、817种蛋：报价0.65-0.75元/枚，较上日报价下跌了0.10元/羽。
【行情简评】