沙棘,对糖尿病说再见!
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很多人认为糖尿病是因为吃糖过量。但事实是这样的吗?
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我国糖尿病发病率已高达11.6%,中国糖尿病患者约占全球四分之一。
什么是糖尿病?
简单的说,就是当你的身体不再能够有效调节血糖水平时,就会发生糖尿病。
有两种主要类型的糖尿病,每种类型都有不同的原因:
类型Ⅰ:您的免疫系统攻击您的胰腺,破坏其产生胰岛素的B细胞,使胰岛素分泌绝对不足。Ⅰ型糖尿病相对罕见,仅占所有糖尿病病例的 5-10%。
类型Ⅱ:当您的胰腺产生胰岛素能力不足时、当您的血糖不再对其产生的胰岛素作出反应或两者兼而有之时,就会发生这种情况。Ⅱ型糖尿病占糖尿病病例的90%以上,主要由饮食和生活方式因素引发。
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胰岛素是人体的降糖激素,胰岛素抵抗和胰岛素分泌不足是2型糖尿病发病的两大病理生理机制。此时,患者体内胰岛素不能有效控制血糖,患者血浆葡萄糖水平持续升高,最终导致糖尿病的发生。糖尿病源于患者自身胰岛功能受到破坏和胰岛素抵抗,生活方式、家庭遗传等因素也有密切关系。
胰岛功能受到破坏的患者,不吃糖,血糖也有可能升高;健康人的胰岛素分泌正常、作用正常,吃了糖也会被分解,血糖并不会升高,更不会因吃糖而得糖尿病。即便是糖尿病患者也不是绝对禁糖。限制高热量饮食以及增加运动,保持能量平衡,才是预防糖尿病的根本措施。
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不吃糖就不得糖尿病吗
糖是人体组织细胞的重要组成成分,是每日都要摄入的重要基础营养要素,是人体所需能量的重要来源,是肌肉和大脑组织细胞活动的主要能源,也是人体最主要、最经济和最快速的能源物质。
如果人体没有充足糖类供应,可能出现血糖降低,例如经常不吃早餐的人很容易午餐前低血糖。如果长期摄入糖类不足,人体会动用其他营养素如蛋白质和脂肪供能,可能因此导致消瘦和饥饿性酮症。通常脑组织所消耗的能量均来自糖的有氧氧化,脑细胞的功能对血糖水平有较大的依赖性。严重低血糖可能导致昏迷、脑功能不可逆的损伤。
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过分恐糖,不如科学控糖
找到“理智”与“情感”的平衡点,科学控糖,理性享用甜食,才是应该倡导的生活方式。而以下一波“控糖小贴士”可以助你享受甜蜜的同时,轻松摆脱“负罪感”。
查明白:糖摄入指标
控糖第一步,即先要明白控的“量”具体是多少。很多食物中天然含糖, 而“添加糖”是指除了食物中天然带有的糖分外,在加工过程中额外添加的糖。根据《中国居民膳食指南(2016)》建议,控制添加糖的摄入量,每天不超过50克。50克糖,带来一天的甜蜜小确幸,你了解了吗?
看清楚:食品含糖量
想要避免糖和热量摄入过多,还要有一双慧眼明察秋毫。我国法规要求,几乎所有食品包装上都标注营养成分表,公示能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钠的含量,以及这些营养素占每日参考量的百分比。一般营养成分表都以100克或者100毫升为单位,可以根据食用的总量轻松计算摄入的能量和含糖量。
慧选择:低糖、小包装