西红柿的最佳搭配不是鸡蛋，和它一起烧，通血管、补阳气！

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西红柿是餐桌上常见的美味，而且西红柿中富含番茄红素，是目前在自然界植物中被发现的最强的抗氧化剂之一，可以防治高胆固醇和高血脂症，减缓心血管疾病，烹煮过的西红柿，番茄红素水平更高，番茄红素还具有预防骨质疏松、降血压、减轻运动引起的哮喘等，十分适合中老人群体食用。

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而土豆啊浑身都是宝，每100克土豆含钾高达300毫克以上，具有防治高血压和心脏病的功效。

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那这碗红汤具体怎么做呢？

准备西红柿两个，土豆一个，葱花、花椒粉、酱油适量

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做法：土豆洗净切片，西红柿洗净切块，然后锅热后倒油，放入西红柿块煸炒，中火炒出红油，盛出来备用

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然后锅中倒少许油，葱花爆香，放入土豆片翻炒，加适量的花椒粉、酱油炒匀，添入适量清水，盖盖，大火煮二三分中左右，待土豆片熟了，倒入炒好的番茄，煮1分左右放少许盐和味精调味即可。

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有尿频、尿急、精力不济的男性，需延缓衰老、调理身体的女性和三高患者尤其要多吃，但是痛风病人要少吃番茄。