冻伤柑橘还没逃出生天,又来浸药的沃柑,脆弱的农业又到风口浪尖
柑橘销售正火,虽说价格比以前低了许多,但毕竟走货的速度及数量已经起来了,果农们都不在惜售尽快落袋为安。一个好局面才铺开,另一个坏消息就来了。
现在的柑橘耙耙柑与不知火还不容易熬过了市场的寒冬,近期釆摘销售开始回暖,以主产迟熟柑橘品种驰名的蒲江来说,走货每天都是以几百吨的数量在运转,不曾想又出来一个妖娥子,想要毁掉这来之不易的机会。
浸药的沃柑,苦了谁的天?
销售正旺的柑橘市场,突然之间传出了浸药的沃柑,各种各样的话题讨论,让本就处于低迷的柑橘市场,又来了个打霜的天,浸了药的沃柑,究竟由谁在买单?
对于种植柑橘的果农们来说,用药是再正常不过了,说不用打药上肥就能种出好柑橘果实,恐怕不现实,就算是有人小范围的试验种植出来了,这也不是每个人随便就能吃起的。
由于现在的柑橘果子都是由留树保鲜加冻库冷贮为主,为了保证留树果子的保鲜效果,一般都要喷施一次杀菌为主的配方用药,喷施时间都是在果实成熟初期,到成熟釆摘期的时间至少在60天以上的时间,这对于柑橘果品来说,药液残留基本都没有了。
柑橘保鲜除了果农们采用的喷施用药外,还有采摘下树后进入市场销售环节时采用的保鲜,但这个用药保鲜由于大多数都是釆用的即用即销方式,属于是柑橘销售的末端了,这与果农们地头销售的源头端基本不相干,可实现情况不管如何,矛头还是向了果农,所有的一切都将由最前端的果农与最后端的消费群体来买单。
柑橘本是赖贮物,缘何又要来浸药?
不管是沃柑还是其它的柑橘品种,一般来说都算是比较耐贮的水果之一,只要在釆摘时果实没有问题,不用采用任何措施都能保鲜至少30天以上。
如果想要更长的一个保鲜时间,一般就要采用一些简单的措施了,比如单个套袋、低温冷藏等方式。现在大部分经商老板们采用的就是入库冷贮保鲜的方式,将采摘的柑橘果子直接入库贮存,不拆袋、不浸药、不打腊。
至于打腊、浸药保鲜只是在进入巿场销售这个环节才会釆用的方法,从某种意义上来说,这种还真算不上是贮存保鲜,主要目的是让果实出卖相所做的措施而已。
一般要进入终端市场的柑橘果实,为了外观更好看,都会选择美容打蜡,至于说浸抑霉剂之类保鲜杀菌剂的,只是顺带而做。
对于柑橘中间经销商来说,果子打腊可以做,因为市场有需求;打腊加浸药也可以做,因为可以计入成本,做了总比不做好。
但是只浸药不打腊可能就没人选择做了,因为非必要性,做了对果子的销售真的起不了什么作用。
沃柑浸药只在外,进不了果肉的里面来
对于现在网传沃柑浸了药,吃了有不良的身体反应,估计是心里作用而已,假如浸药会进入柑橘果肉里,估计也没人敢做、会去做。
没人敢做是因为这个是直接食用的东西,假如出了问题责任就大了,不是钱就能解决的了事情。
没人会做是因为假如药液会进入果肉里去,不仅是保不了鲜,还会让果实烂的更快,这种事情恐怕更没人做了。
浸了药的沃柑还能吃吗?
柑橘吃的是里面,果皮也没人有这个好爱去吃,就算是刚浸了药的果实,只要用水洗干净表皮剥开吃就行,怎么就会出现残留?
柑橘种植管理离不了农药与肥料,只要科学、适合地使用,果子是不会受到影响的。的
该吃时还是尽量吃吧!趁着今年柑橘价格低的时间,多吃几个吧!
#沃柑浸抑菌药后直接上市#