五花肉烩干白菜的做法步骤

五花肉烩干白菜的用料干白菜 300克五花肉250克姜3片生抽15毫升盐少许料酒1勺砂糖10克五花肉烩干白菜的做法

步骤1：五花肉切片，干白菜用水泡发挤干水分切小段备用

步骤2：锅烧热放油放姜片爆香

步骤3：放五花肉煸出油

步骤4：炒至肥肉出油肉皮表面金黄

步骤5：放干白菜

步骤6：放盐，生抽，料酒，糖翻炒均匀

步骤7：加适量水和白菜齐平开大火

步骤8：烧至汤汁略微收干

步骤9：装盘即可开动，非常下饭的一道菜五花肉烩干白菜的烹饪技巧喜欢吃辣的可以放点干辣椒。选用肥瘦相间的猪肉吃起来会更适口