太子参“挽救”虚弱体质!秋季应该如何搭配使用?

近来,广东的天气反复无常,时而潮湿,时而烦热。这样一湿一热的,相信某些人的身体都会出现一些小问题,轻则食欲不振,重则感冒咳嗽的。身轻体壮的年轻人都如此,更何况小朋友或者体质虚弱的人呢?

今天就讨论和学习一味可以治疗食欲减少,且男女老少皆宜的补气药——太子参。

太子参,又名孩儿参、童参。为石竹科多年生草本植物异叶假繁缕的块根,分布于华东、华中、华北、东北和西北等地,药材主产于福建、贵州、江苏、山东,安徽等地亦产,目前已被卫生部确定列入“可用于保健食品的中药材名单”。

太子参甘、微苦,平。归脾、肺经。太子参体润性和,有补益脾肺,益气生津的功效。主治脾虚食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虚咳嗽、津亏口渴等症。

太子参身小效奇,很适合作为我们平时的保健食品使用,无论煲汤或者泡水喝,它的效果都不会打折扣。

太子参单独使用时效果良好,但如果搭配其他的药材同用,对于某些疾病的治疗效果也可以得到大大的提高。下面介绍几种配伍方法的功效:

配麦冬,补肺并润肺养阴,用治肺阴亏虚的肺虚咳嗽最宜。

配黄芪,补益之效大增,常用治劳倦乏力为效。

配白术,共奏补脾肺之功。同治虚劳,劳倦乏力者。

可能有的人会有疑问,如果只是补气补虚,人参和西洋参的效果不是更好吗?话虽如此,但我们也要从个人体质上分析,到底适合服用哪种,毕竟不是所有人都适合服用全部参类的。

虽然,与同是补气药的人参或者西洋参相比,太子参的药力是要差得多。但与其他的参类对比,太子参相对来说药力更平和,是一味清补之品,且副作用也小得多,因此深受那些久病或者体虚而又经受不住大补药物的人的欢迎。

太子参使用广泛,也适宜老人、小孩服用。因此也有很多人问能不能经常食用。但俗话说:“是药三分毒”,虽说太子参还没发现什么副作用的案例,但在这也建议大家不要长期大量的使用,需要做到适量而服。

食膳推荐

黄芪红枣太子参汤

材料:15克黄芪、七颗红枣、10克太子参、瘦肉150克

作用:将黄芪、红枣、太子参加适量水煮半小时,每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。

作用:服用黄芪红枣太子参汤可以补肺健脾,对于感冒症状有明显改善作用。

太子参炖柴鸡

材料:准备八克太子参、半斤柴鸡、盐、葱、姜、料酒适量。

做法:将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。

作用:服用太子参炖柴鸡可以滋阴补虚,温中益气,非常适合女性进补,调养产后虚弱等。

来源:梁文英药师
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