匠心不变传承古法，宁乡94岁老药工80年专注中药炮制

　　长沙晚报掌上长沙9月18日讯（记者 贺文兵 通讯员 彭嘉蕙 朱佳）“炮制虽繁必不敢省人工，品位虽贵必不敢减物力”。提及中医，大家或许只了解“望闻问切”，却少有人知道“药工”这个职业，在宁乡，有一位94岁的老药工，一辈子只专注做一件事：中药炮制。今日，记者在宁乡市双凫铺镇麦田村见到了老药工喻伯藩老人。老人不仅是我国1985年评定的第一批“中华老药工”，也是当地村民口中的“药王”。

1985年，喻伯藩和“中华老药工”代表以及大会工作人员一起和国家领导人在北京的合影（红圈内为喻伯藩）。受访者供图

　　14岁学徒，只为病人有药可治

　　今日，记者一踏进喻伯藩老人的家门，一阵药香就扑面而来，老人正坐在客厅给身体不适的村民看诊，谈及踏入这个行业的初衷，老人开始打开了话匣子。“我曾祖父喻祥知，去世时才34岁，祖父喻毓墀，38岁就因病去世，那个年代，由于缺医少药，村里有人活到50岁便是高寿。”14岁时，喻伯藩就跟着父亲学制药，只想制出更多更好的药，让病人有药治病。

　　几年后，喻伯藩遵父亲之嘱，拜湘中著名药师王镇钧和专长炮制的邹龙霭先生为师，正式开始学习各类中药材的加工炮制技术。1941年，喻伯藩和父亲一起创办“益寿堂”药号，到1949年，“益寿堂”已经成为湘中最大的药号。

　　“在学习中草药制作的过程之中，师父告诉我，为医者从采药到炮制分毫不能有失，才能得一味好药，让病人药到病除。”因此，喻伯藩学得认真，从不偷懒，那时研磨药材都是人工推磨，喻伯藩一干就是一整天。“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”，喻伯藩老人表示，中药炮制既要传承古法，也要不断推陈出新，从而惠及更多人。

老人说应用经验鉴别技术识别中药材的真、伪、优、劣，是中药工作者的基本功。长沙晚报记者 贺文兵 通讯员 彭嘉蕙 摄影报道

　　匠心不变，曾受到彭真的接见

　　此后的几十年时间，喻伯藩从未离开过中药工作，他始终坚定要将这门中华古老的技艺传承发扬，不断将祖辈留下的良方进行筛选、甄别、改进和发展，并积累了许多高效实用的中草药良方，其中《常用中药鉴别浅谈》《喻伯藩中草药经验选方》等著述已广为流传。

　　在喻伯藩老人看来，一副中药的药效好与坏，药工的手艺起到了重要的作用，“医生的诊断本领和中医疗效，其实离不开药工，只有把好中药材的质量关，才能更好地发挥临床疗效。”

　　“光荣的老药工的经验，是我国传统医药学的一个宝库”。 这是国家领导人彭真1985年对老药工的题词。为传承中草药文化，勉励为我国中草药事业做出杰出贡献的老药工，1985年，国家评定了一批“中华老药工”，全国共38位，喻伯藩老人是其中之一，在北京受到彭真的接见。

喻伯藩老人除了研读中药书籍外，闲暇时还为附近村民问诊看病。长沙晚报记者 贺文兵 通讯员 彭嘉蕙 摄影报道

　　传承国粹，自掏腰包办讲习所

　　从北京回来后，喻伯藩用自己开药店留下来的积蓄办起了中医讲习所，免费向医师和中医爱好者们开放。据老人回忆，前后共有来自全国各地的1300多名学员前来听课，并收徒15人。“当时的药师医学文化知识十分欠缺，我就想法召集学员学习，因为中药的学问是无穷尽的，我想把之传承下去。”

　　如今，喻伯藩老人除了研读中药书籍外，闲暇时还为附近村民问诊看病。“老人为人厚道，来这里扎针也好，开方子也好，从没有收过看诊费，我们都喜欢找他看病。”村民周玉飞告诉记者说。

　　为了中草药文化的继承和发展，喻伯藩老人将毕生所学及整理的著作都传授于女儿喻文定。“在父亲的言传身教、耳熟目染之中，我也爱上了中药，目前培养了30多名学徒。”喻文定告诉记者，父亲在她5岁时就带她上山采药，传授中医药知识。“中药鉴别和炮制是千百年来老药工和药农经验智慧的结晶，它通过口传心授，代代相传，并逐渐累积，沿用至今。”