今晚报～但得酒中趣

　　酒，这“杯中之物”，自从被传说中的杜康酿造出来之后，就陪伴在我们身边。是喜也饮，悲也喝；相聚也把盏，分别也碰杯，这真是怎一个“酒”字了得……

　　我第一次品尝酒还是儿时。有一天家里来了客人，母亲让我到门口的小卖部去打散装的酒，在回来的路上，出于好奇，我对着小酒壶偷偷喝了一口，顿觉嗓子热辣辣的，像把一个小火球吞到肚子里，眼里呛出泪水。我定了一下神，看看周围没人，悄悄走了回去。一晃几十年过去了，这纯正的“老白干”，给味觉留下难忘的记忆……

　　让我真正领教酒的“神奇”还是后来。有人说：酒是“以水为形，以火为性”。这看似水的东西，却有火热的“情怀”。朋友相聚，酒杯碰到一起，瞬间如同双手紧紧握在一起，感情一下子拉近了许多。即使是陌生人，三杯酒下肚，就可以称兄道弟，无话不说。脚下轻飘飘，身子晃悠悠，犹如腾云驾雾一般，此时，再也找不到原先的那个“我”了。正如一朋友所言：“喝了酒全世界都是你的……”有一次晚上，我刚入睡，被电话声惊醒，是一位朋友打来的。他说：我在外面喝酒了，非常想念你……我说：你还是少喝点吧，早点回家休息！他告诉我：喝醉了……是对酒的……最基本尊重……这家伙酒后的话惊世骇俗，还真有点“且乐生前一杯酒，何须身后千载名”的潇洒，让我咂舌。不过，第二天我问他和谁喝酒时，他竟一脸茫然，显然是“断片”了……

　　在某些场合，酒确实可以增进人们之间的感情，凝聚人心和力量。当年，酷爱喝酒的刘邦起兵造反，谋士郦食其来投奔。当他以儒生身份求见遭到拒绝后，他自称“高阳酒徒”，傲慢的沛公起身相迎，以酒款待。此后，郦食其得到重用，后来进入了刘邦集团的最高决策层。西汉名将霍去病，带兵西征匈奴，他将汉武帝犒赏的御酒倒入泉水里，让将士们痛饮。而后他率领这些同仇敌忾的勇士，驰骋戈壁，将匈奴人逐出漠北。

　　酒和文人似乎有着千丝万缕的联系。也许是看到屈原“世人皆醉我独醒”的痛苦，或者是羡慕“竹林七贤”酒后的洒脱，许多文人把酒视为“知己”。而且酒后无论是写下的诗还是笔下的墨迹，都达到了一个清醒时无法达到的境界。因此，许多文人与酒终身相伴。为了喝酒，李白甘愿用价值不菲的“五花马”来换美酒，而生活捉襟见肘的杜甫也是酒不离口。连孤傲清高的柳永也常常问自己：“今宵酒醒何处？”即使是文静端庄的淑女李清照，清晨迟迟醒来时也在抱怨：“浓睡不消残酒……”如今，我们读这些文字时，总能感到字里行间散发着阵阵酒香……文人喝酒是为了寻找灵感，达到一种物我两忘的境界。此时，意识虽有些恍惚，但感情更纯真质朴，接近“本我”，表达的东西更有灵性，就像张旭酒后的狂草，王羲之笔下的《兰亭集序》……

　　常听人说：喝酒有微醺小酌、酣畅淋漓、酩酊大醉三种境界，这基本描述了酒后人的状态。酩酊大醉和畅汗淋漓固然可以喝个痛快，一醉解千愁，但酒后容易失态，缺少情趣，而且也损伤身体。香港艺人蔡澜一生爱酒，对酒有独到见解。他说酒徒有两种：一种是喝酒的，一种是“被”酒喝了。而后一种人，无论如何也领会不到酒的妙处。看来还是微醺小酌好。正像宋人邵雍所说：“美酒饮教微醉后，妙花看到半开时。”其实，不单单是“花看半开，酒饮微醺”，许多事情都要将自身的欲望控制在合理的程度，才会让人回味无穷，达到人生至高的境界。

　　如果有几位知己闲暇时聚在一起，欣赏头上的明月，或者是看窗外飞舞的雪花，慢慢品着酒，畅所欲言。几杯小酒下肚，身心愉悦，酒酣耳热之际，周围的一切都是那样的美好。此时进入血液的酒精，不仅助力于精神，也点燃了胸中的豪情。喝进的是酒，吐露的是真情。在碰杯的瞬间，终于找到了“酒逢知己千杯少”的惬意，感到人生是那样的美好。

　　不过，喝酒的感觉只可意会，不可言传。其中的乐趣只有“酒徒”能心领神会，而不喝酒的人，是很难感受到的。正如李白所言：“但得酒中趣，勿与醒者传……”