茶、茶文化源自于中国,那么英国的茶好还是中国的茶好?
在我国,稍微懂一些传统文化的人都会知道,茶文化起源于中国,茶也是源自于我国。当前在很多的外国人眼中,似乎茶对他们的影响是认可的,但他们却很难承认自己国家的茶文化受了中国茶文化的影响。
小约问过许多的人,英国的茶与中国的茶,最大的区别在哪儿?绝大多数的人都会告诉你,最大的区别在于纯粹。英国的经典茶式多是拼配之茶,而中国的茶多饮用纯粹的茶汤,里面不会加入其他。
要按照个人来说的话,小约自然喜欢咱们中国茶更多,甚至是跟英国茶没有什么可比性。在骨子里,小约是一个非常传统的中国人,有一些保留下来的传统,别人不遵从可能没什么,但不会允许自己不遵从。
有人说中国的茶和英国的茶根本不在同一个世界中。中国的茶是从千百年的历史文化、生活中自然而然发生,它的显著特点其实就是它隶属于农产品;而英国的茶呢,其实走的与中国的茶完全不同的一条路,他利用他们国家工业的优势将茶做了标准化的处理,所以英国的茶多是以红茶为主。
小约有几位朋友也对之前说外国茶不适宜自己饮用的人嗤之以鼻,认为即便认为自己的茶好,也不要去轻易诋毁别国的,这样感觉很没有格局似的。直到后来他们喝过几次的英式早茶之后,便再也不这样说了,还曾说:总算是知道了为什么英国多是拼配之茶,若不是有其他调配,相信真的没有多少人能够喝得下去。
从前小约在广东小住的时候,就发现广东一带都会有下午茶的习惯。这个习惯或者是来源于英国,一杯茶加上几份精致美味的点心,由此便能够“真切”地感受到英式下午茶的灵魂。其实,喝下午茶小约倒是真的很喜欢,但不太喜欢喝茶时配上点心,总是感觉有一些怪怪的。
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