娘俩的极简晚餐，个个营养又鲜美，简单好吃不发胖，省事儿

娘俩的极简晚餐，个个营养又鲜美，简单好吃不发胖，省事儿。

自己做的家常菜，虽然不抵酒店的高大上，但是却更有爱心和温馨感，让人会更有家的味道。几道菜可以随手捻来，而且价钱也不贵，都是普通老百姓的家常饭菜，关键营养均衡，个个鲜美，做法也超级简单，考虑是晚餐，做的也都是好吃不发胖的菜品哈，非常省事儿哦。

下面就同大家一起来分享一下今天美食的具体制作方法吧，喜欢的小伙伴们不妨一起来动手做起来哟，按照下面做法，操作简单，成品还好吃，家的味道满满的。

【极简晚餐之素炒花蛤】

食材用料：

花蛤适量、葱花适量、食用油适量

制作过程：

1、首先，我们先将花蛤用淡盐水清洗干净，将里面的沙子尽量让其可以吐干净。2、锅中烧开放入适量食用油加热，放入切好的葱花爆香，然后再放入清洗好的花蛤大火进行翻炒，直到其全部开口即可。3、出锅前可以滴几滴香油或者适量盐来调味。（也可以放点青椒）。这样一盘炒花蛤就可以装盘了。

【极简晚餐之清蒸鲳鱼】

食材用料：

鲳鱼1条、姜1小块、蒜瓣适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量、白糖一点点、原汁酱油适量、醋适量

制作过程：

1、首先，我们先将准备好的鲳鱼肚子部分的脏东西去除清洗干净。2、将其用蒜瓣、姜片、原汁酱油、料酒进行一下腌渍半小时以上。3、腌渍好后将其淋上一点醋，开始蒸锅进行蒸制七八分钟即可。4、蒸好出锅后表面淋上适量蒸鱼豉油即可。

【极简晚餐之豆干炒青菜】

食材用料：

豆干适量、青菜一把、蒜瓣适量、盐适量、食用油适量

制作过程：

1、先将青菜切段、豆干清洗干净后切小段，蒜切片。2、锅中烧干，加入适量食用油，放入蒜片大火爆香。3继续放入切好的青菜入豆干进行翻炒，放入适量盐调味。4、炒好可以滴点香油调味装盘出锅即可。

【极简晚餐之龙利鱼】

食材用料：

龙利鱼一条、原汁酱油适量、米醋适量、糖适量、盐适量

制作过程：

1、

【极简晚餐之炒土豆丝】

食材用料：

土豆2个、蒜瓣适量、青椒半个、红椒半个、干辣椒几个、白醋适量、盐适量、食用油适量

制作过程：

1、土豆去皮切丝后，用水清洗浸泡一下，浸泡的水中放入一点白醋。2、炒锅中放入适量食用油加热，放入切好的蒜片和干辣椒块大火爆香。3、将浸泡的土豆丝捞出放入炒锅中进行翻炒，同时放入适量盐及白醋翻炒。4、炒至断生时放入切好的青椒丝和红椒丝混合进行翻炒即可。5、最后出锅淋上点香油来调味，即可出锅装盘开吃喽。

非常简单的一桌家常菜，当然做法只是给大家一个参考，每家都有自己的生活习惯，生活口味，按照自己的操作方式，或者借鉴一下别人的饮食做法，让饮食变得更丰富可口，有营养即可。

【小贴士】：

1、以上仅为一个操作简单的家常饭而已，给大家提供一个可以让自己饭桌更加丰富的内容参考，所以有些人，请不要自以为事的来硬杠，中国的美食万千种做法，只要自己认为好吃的就行，毕竟任何个人代表是不能代表其他人的。

2、家常饭不过如此，希望大家有喜欢的美味，操作简单的也可以一起来分享一下哈。