梅干菜肉饼 / 开普饭

梅菜扣肉饼相信大家一定都不陌生吧!我们在小吃街,总能看到有这么一个小隔间,里面一般就站着两个人,一个人出饼,一个人烤饼.虽然店面不大,但在哪儿买饼的客人,却不在少数. 相信有的人一定会有一个和小编一样 ...

刚收到梅干菜干,赶紧打开看看,果然油光黄黑,闻起来还有特殊的香味,据说它可以生津开胃,用梅干菜烧汤,其受用无穷也. 梅菜是南方的一种特色菜.梅干菜多是在家里自制的.它的做法是把芥菜.雪里蕻.油菜等菜叶 ...

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导语:我做梅干菜肉饼最拿手,不用一滴油,饼又薄又脆,孩子一次吃3个饼是人们早餐常会选择的一种,饼的做法多样,鸡蛋灌饼.葱油饼.杂粮煎饼等等都是不错的选择,大家完全可以多学习几种不同做法,换着花样做给 ...

材料:肉末.鸡精.料酒.香油.鸡蛋.水淀粉.糖做法: 1.肉沫加盐.鸡精.料酒.香油.鸡蛋.水淀粉.少许的白糖混合. 2.梅干菜稍微泡一下,洗干净,挤干水分.切碎,和肉沫一起混合. 3.把混合好的肉 ...

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食.不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人! 偶然去外面吃了一次 ...

梅干菜炝猪尾这道菜卖相干爽.味道干香,出品要求梅菜牢牢地包裹在猪尾表面,一滴汤汁都不能有.我们把泡发的梅干菜先入净锅煸干,再用油炒,梅干菜会立刻将油吸收干净,再加粗辣椒粉继续炒制,梅干菜特有的干香和 ...

梅干菜蒸板鸭 1.板鸭半只剁块备用:2.梅干菜提前洗净泡发,捞出挤净水分装入盘子里,撒上葱姜末:3.摆上剁好的板鸭块,淋一勺料酒,少许白糖:4.入开水锅,大火蒸25分钟左右取出,撒上葱花即可. ...

梅干菜蒸板鸭 1.板鸭半只剁块备用:2.梅干菜提前洗净泡发,捞出挤净水分装入盘子里,撒上葱姜末:3.摆上剁好的板鸭块,淋一勺料酒,少许白糖:4.入开水锅,大火蒸25分钟左右,撒上葱花即可. 蚝 ...

梅干菜肉饼