入秋后，多给孩子吃南瓜，不用一滴水，外酥里糯，比薯条还好吃

大家好，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

秋季是一个金黄的收货的季节，玉米熟了，农民将颗粒饱满的玉米收回家；瓜果蔬菜熟了，果农们将收货的蔬菜瓜果运送到各大市场，供人们挑选。说到秋收，我相信人们对于秋收有无限的遐想，说道秋收的金黄的颜色，小董想起来的不止是金黄的玉米，还有黄色的南瓜。

说到南瓜，南瓜的营养非常的丰富，南瓜含有丰富的胡萝卜素和 维生素C，使皮肤变得细嫩。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年 骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

小董一直是做的小米南瓜粥，其实南瓜的做法不仅是煮粥，还有其他的很多做法，特别是小董今天做的这种炸的南瓜，做成的小零食，不管是孩子还是大人都非常喜欢吃，而且口感非常软糯香甜。

——【炸南瓜】——

【主要食材】：南瓜，白糖，糯米粉，白芝麻，

【具体制作方法】：

1、首先将南瓜皮去掉，切成片盛入盘中

2、锅中烧水，水开之后放入切好的南瓜，蒸一下

3、蒸好的南瓜取出来，放入六勺的白糖，喜欢吃甜的可以多放点，然后搅拌均匀

4、我们分次加入糯米粉，搅拌成絮状，揉成面团

5、面团取出来，给它搓成长条，按压成饼状，用擀面杖擀一下

6、然后切成条，盘里面准备点白芝麻，准备切好的小剂子，给它揉搓成圆条，稍微搓一下就可以

7、然后给它刷一层水，刷上水之后放在芝麻里面，给它裹一层白芝麻，也可以按压一下，这样白芝麻不会掉

8、全部弄好之后开始油炸，油温五成热放入锅中，小火慢慢炸，炸至表面金黄酥脆，就可以捞出来了，捞出来控油就可以了

这样简单又好吃的炸南瓜条就做好了

这样做出来外焦里嫩，给孩子当零食吃好吃又营养，如果家里有小孩和老人的话可以给家里人做一下，软糯香甜又好吃

【烹饪小贴士】：

1、蒸好后的南瓜放入适量的白糖，南瓜本身就有甜度，喜欢吃甜可以稍微多加一点白糖

2、加糯米粉的时候一定要分次适量的加入，加一次搅拌均匀然后再加下一次，否则产生搅拌不均匀就会影响口感了

3、揉搓好的剂子上面刷一层水，这样可以粘上芝麻而不会掉