牛奶早上喝还是晚上喝?关于牛奶的六个误区了解下
“我从小都在喝牛奶，现在每天都要喝两杯，活那么长，喝牛奶很有帮助。我父亲也很喜欢喝牛奶，有时候吃得少，但牛奶一直在喝，因为它营养全面。”钟南山院士寥寥数语，便道出了牛奶对健康的重要作用。
84岁的钟南山院士，精神饱满，神采奕奕的健康状态和他健康的生活习惯以及良好心态，适量运动等各方面都有离不开的关系。
牛奶，被誉为是“营养最接近完善的食品”。它是人体钙质的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。《中国居民膳食指南》建议每个成年人每天应该要摄入300克奶或奶制品，保证每天的钙需求。牛奶这么好，但您会喝吗?要知道，牛奶搭配不当，可能会造成严重的中毒反应的。
牛奶中的确有助镇静的成分，但含量不高，它对睡眠的影响微乎其微。
我们常看到，超市里售卖的牛奶常有两种：一是常温保存30天的利乐包，价格较低；另一种是在冷柜里，保质期只有7天的巴氏杀菌牛奶，价格较高。
那么，高价冷藏奶就一定比低价常温奶更营养吗？——差别不大！
高钙奶当中的钙质，确实比普通牛奶中含量多。
乳糖不耐受人群体内缺乏分解乳糖的乳糖酶，因此在喝奶后会出现肚子胀、甚至腹泻症状。
如果需要用微波炉加热牛奶，必须倒入微波炉专用容器，加热1分钟左右就行了。
吃药前后，别吃喝牛奶。这一点慢性疾病患者，中老年人需要特别注意。轻则影响药效释放，严重的，还能增加药物毒性。
因为牛奶与药物同服时，可在药物表面和胃黏膜形成一层薄膜，待薄膜被消化吸收后，药物已错过了最佳吸收期，因此降低了药物的吸收和疗效。
地高辛，牛奶中钙可能增加地高辛的毒性；
止泻药，被牛奶“包裹”而失效；
四环素类抗生素，与牛奶中钙在肠道螯合，减少药物吸收；
含铁的药物，牛奶中的钙和铁在十二指肠竞争吸收，减少药物吸收；
左旋多巴，牛奶在肠道分解产生大量氨基酸，阻止左旋多巴在肠道吸收;
雌激素，牛奶使代谢酶活性增加，减弱此类药物疗效。
服药与喝牛奶需至少间隔一小时。
每天喝多少牛奶？
不过某些特殊人群，比如儿童、青少年、孕妇、乳母、老年人、骨质疏松患者等，应多喝奶制品，每天可以喝500ml甚至更多。
喝牛奶有最佳时间吗？
早上喝或者晚上喝都是可以的，用处各不相同，可以根据自己的情况选择，当然，早晚各一杯也不是不可以。
1
早上喝
牛奶有化腐朽为神奇的力量，可以很好地补充蛋白质、维生素和钙等多种营养素。
再仓促的早餐，加杯牛奶，都能为一天的生活提供满满的能量。
2
晚上喝
如果错过了晚餐时间，可以在9点前喝一杯牛奶，加一小把坚果。既不会对肠胃造成太大的负担，又能有饱腹感。
3
餐前30分钟
有研究发现，吃同样的一餐，如果在餐前30分钟喝牛奶，然后再吃饭，能有效降低餐后血糖反应。
所以餐前喝牛奶能更有效地控制餐后血糖的上升，而餐后血糖上升延缓，意味着饱腹感能持续更长时间，这对于预防肥胖很有好处。
牛奶应该怎么喝？
牛奶好处有很多，但由着性子乱喝可能会浪费牛奶里的营养。
1
小口慢咽
2
温热为宜
3
可调节口味
可以按喜好加些蜂蜜或白糖，不会破坏牛奶的营养。
4
打开后尽快喝完
长时间放置会使牛奶里的营养流失，还容易被细菌污染。
来源：健康榜
经骨科大夫综合编辑整理