不用烤箱，不用打发，简单零失败的铜锣烧，当早餐下午茶都合适

姐们这个一定试试，做法特别的简单，食材家家户都有的。而且造型也特别的可爱，也可以按自己的喜欢做其它的形状哟。

【铜锣烧】

食材：鸡蛋2个，白糖20克，牛奶105克，低粉100克，玉米油20克

做法：

1、两个鸡蛋磕在一个大一点的碗里，再加入20克的白砂糖，搅拌均匀。

2、筛入100克低筋面粉，面粉一定过一下筛，这样成品的口感更细腻。倒入105克的牛奶。20克玉米油。

3、用手动打电器把面糊抓拌成细腻可流动的面糊。

4、锅里不用刷油，舀一勺面糊倒进来。开中火煎至，煎至表面冒密集的小泡时，给它番个面。

5、煎至两面金黄就可以出锅了。我用的是臻米多功能升降料理锅，一锅多用，煎烤蒸煮涮，以一抵六的料理锅。1400W发热盘，发热更均匀，加热更均匀，清洗更方便。

出锅之后，中间可以抹上一层豆沙，两个夹在一起，特别的好吃，用来给孩子当早餐或者下午茶都是非常不错的。特别的松软好吃。