今天来个另类吃法“牛奶版的番茄麻辣烫”稀奇吗?
牛奶和番茄竟然也很搭!真的太可了!我加了一堆蔬菜丸子还有米粉!这个汤太入味了,口感很绵华!
主要就是配这个番茄锅底(绝对是不吃辣的人的最爱)
拿两个西红柿,用刀轻微划开,然后用开水烫下,这样容易去皮,把西红柿碾碎,热锅烧油加蒜泥炒香,倒入番茄翻炒几下后加一碗水,接着加3勺生抽+2勺老抽+ 1勺蚝油+2勺芝麻酱+150ml牛奶口然后再加两碗水烧开
没错就是牛奶!好吃的!不要觉得奇怪哦,一开始可能会出现沉淀不要担心正常的!不会影响味道也不会拉肚子的! !还是先放耐煮的(腐竹菌菇丸子类),后放煮熟的米粉鹌鹑蛋,最后是蔬菜肥牛和小油条!
个人比较喜欢麻辣烫里加油条! !吸满汤汁也太美味了! !最后放盐和胡椒粉调味就可以啦! !
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