研究表明，多吃纤维可以延长寿命

​导读：新鲜水果和蔬菜是健康饮食的必需品，而食用大量富含纤维的食物有助于改善消化率。根据最近的一项研究，富含纤维的饮食也可能有助于预防疾病。该研究发表在《柳叶刀》杂志上。

纤维，消化和降低患慢性病的风险

无论您年龄多大，纤维都是饮食中至关重要的部分。研究表明，消耗更多纤维的人预防各种疾病的机会更高。这项研究是对主要研究数据库中几乎所有可用研究的荟萃分析，其中一些是手工检索的。研究人员对来自4,635名成年参与者的185项前瞻性研究和58项临床试验的数据进行了研究。他们的发现表明，饮食中含有更多纤维的个体至少有一个共同因素：他们更有可能长寿并避免常见疾病。研究人员检查了纤维消耗量低于平均水平或高于平均水平的人群中涉及健康结局的数据。他们发现，遵循富含纤维的饮食是有益的，因为它减少了慢性疾病的风险。他们得出结论，食用富含纤维的食物可能有助于预防死亡和可预防疾病的发生，例如大肠癌，冠心病，中风和2型糖尿病。

您应该消耗多少纤维？

研究人员建议每天消耗约25至29克纤维。以下营养食品含有纤维：

• 苹果（带皮）
• 朝鲜蓟
• 牛油果
• 香蕉
• 甜菜
• 西兰花
• 抱子甘蓝
• 萝卜
• 干果（例如杏，枣，李子，梅子和葡萄干）
• 绿豆
• 芸豆
• 扁豆
• 燕麦
• 橘子
• 花生（干烤）
• 梨（有皮）
• 菠菜（煮熟的）
• 红薯
• 核桃
• 全麦面包

在您的日常饮食中添加这些富含纤维的食物，以促进消化，降低罹患可能威胁生命的疾病的风险。

优化肠道环境

柯以敏哈尔，在本科事务的助理院长的纽约理工学院科技的 卫生职业学院， 同意研究成果。她指出，这些结果得到了其他研究的支持，这些研究证实了富含纤维的饮食的长期益处。Haar补充说，在过去几年中，专家们将注意力集中在微生物组和肠道菌群上。纤维充当益生元，有助于促进肠道中益生菌的生长。不同种类的益生菌可促进身体健康，遵循包含多种富含纤维的食物的饮食将有助于优化肠道环境。凯瑟琳·布伦南（Catherine Brennan），注册营养师，为《充分营养》撰写表示，在增加纤维摄入量之前，应记住一些重要事项。与服用纤维补充剂相比，吃富含纤维的营养食品更有益于肠道环境。研究人员故意在研究中不包括补充剂。布伦南（Brennan）指出，营养食品中天然富含纤维，这些食品比补品更好。根据一些研究，食物中发现的纤维比补品更有益。食物中的膳食纤维可以帮助您饭后饱腹感和满足感。如果您不习惯于富含纤维的饮食，请逐渐在饮食中添加高纤维食物。保持水分也很重要，特别是因为纤维在被消化时就像海绵一样工作。纤维需要更多的水才能顺利通过。富含纤维的饮食可以在进餐时更快地使您饱饱，但也可能导致不适和肠胃胀气。布伦南（Brennan）建议在进餐时缓慢进食，并注意饱腹感，以免造成不适。消费更多富含纤维的水果和蔬菜 ，可改善肠道健康并降低2型糖尿病等可预防疾病的风险。