糖尿病患者注意:饮食多点色彩,血糖会变“乖”,视力也好了!现在知道还不晚
关于饮食控制啊,老郝不止一次告诉过大家,一定要注意食物搭配。但是啊,我们还是有一部分糖尿病患者对这方面不是很了解。所以啊,今天老郝给大家一个比较简单的搭配方法,那就是看食物的颜色,大家一起来看一看。
黑色食物可以说是糖尿病患者的首选了,如黑豆、香菇等,这些食物的营养价值都很高。
例如黑豆中的铬元素、花青素含量都比较丰富,对保护糖尿病患者的胰岛细胞不受损害,维持正常的胰岛素分泌功能有一定帮助。香菇富含硒,也可以帮助糖尿病患者辅助降糖。
老郝这里说的白色食物指的是一些白色的蔬菜,如洋葱、白萝卜、磨菇等,这些食物是比较适合糖尿病患者食用的。
其中,洋葱、白萝卜都富含维生素C以及多种营养成分,含糖量极低,糖尿病患者们都可以多吃。蘑菇则是维生素B2和烟酸很好的来源,常吃能够为我们的身体补足能量。
但是需要注意的是,很多蔬菜富含钾,服用抗凝药物的糖尿病患者应谨慎食用,最好先咨询医生。
胡萝卜中含有丰富的抗氧化剂、叶酸、维生素A与β胡萝卜素,对保护视力、预防糖尿病眼病都有一定作用。并且还能防止血管硬化,降低胆固醇及缓解血压,有预防心血管疾病的作用。
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