饭疙瘩

饭疙瘩

□徐艳丽

今天早上烫昨天晚上剩下的稀饭吃，由于是菜稀饭（由豆子，花生，小麦，大米混合稀饭糊烧成），热起来免不了粘锅，勺子上沾满饭疙瘩，我好心好意给儿子分享一点，没想到儿子笑眯眯的把饭疙瘩夹到我碗里说“不喜欢吃这个”。我对他说：“太香了，你尝尝！”他还是把头摇的像拨浪鼓一样。

我叹息着给他讲我小时候对于饭疙瘩的渴求。

我出生那年是文革刚开始的第一年，等我记事我已经失去父爱。父母双全的人家都不好过，何况我们单亲家庭。我们被饥饿困扰很久，不得已我们会在田间地头以挑猪菜做掩饰，背着看青的（生产队管理田地里庄稼的人），生吃过豌豆头、菜心、豆角、麦穗、山芋，饿到极点时，甚至啃过草根、树皮等。

每年的透支让我们分到极少的粮食，母亲是一个非常会过日子的人，精打细算还是填充不了五个空瘪的肚皮，她自己有时只能用一瓢冷水充饥。

平时极少吃到饼子，中秋节能吃到一张糖饼切成六份的一小块三角形，每个人都会慢慢咀嚼着，恨不得把饼子的香甜味道咀嚼殆尽，直到永远。月饼，我们从来不知道有这个美味，直到分田到户才知道中秋节还有吃月饼一说。能吃上饼的还有一个日子就是大年三十了，馒头是留大年初一吃的，但是年三十晚上就得蒸上，一般我们会吃到笼布上粘着的饼锅巴，靠锅边会被烤得又脆又香，接受此等特殊待遇的只有我和妹妹，因为我俩年龄小。

平常日子里想吃一口干的，就是秋天里的山芋，冬天里的几片山芋干。春天最难熬，青黄不接时候，最压饿的就是这一大锅稀饭里边，粘在锅底的饭疙瘩（土话说是黏粿）了。我是最不懂事的，每次都要用勺子在锅底刮，恨不得把锅底翻上来，母亲经常批评我说：“傻丫头，锅底捣翻了稀饭都吃不到，你再刮锅底，锅底就漏了，没钱买锅！”才不管这些，继续刮，说实在的，刮来刮去也就勺子上半圈疙瘩，不够一口的，但那可是特别香、特别解馋、特别压饿的佳肴啊！

说到这里，儿子也叹息着说，唉，人从苦日子到好日子好过，如果让我们从好日子过到苦日子就不好过了。

我说，所以我们要珍惜每一粒粮食，要珍惜拥有。

儿子点头会意。

2020．9．25