健脾益气，补虚——参苓粥

参苓粥

原料: 人参10克 白茯苓（去黑皮）10克 粳米100 克 生姜10克 食盐少许【来源】《圣济总录》 制作方法: 1. 将人参、白茯苓、生姜水煎，去渣取汁。2. 将粳米下入药汁内煮作粥，临熟时加入少许食盐，搅和匀。【用法】空腹食用。 特点: 健脾益气，补虚。适用于虚赢少气；亦可治胃气不和，不思饮食，日渐消瘦 所属菜系：其他

中医养生之亮剑

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