季节养生 | 如何做进补前的准备工作?含九大体质推荐药膳。
冬季是最佳的进补timing!
北方因为入冬早,相对而言进补的时间战线拉得更长。不过,本月冬至的到来,算是正式拉开一年进补的序幕。
在这之前,我们需先做好进补的准备工作,即“引补”。
我们进补,最怕的是体内的“湿”和“热”。
这也是为什么说冬季最适合进补的原因,因为这时外界气候较为寒冷、干燥,正好可以帮助我们中和以往身体内“热”和“湿”的偏性,此时进补,比较补得进去。
然而大多数人都不是一个“说补就能补”的状态。
“脾胃虚弱,痰热壅塞,虚不受补”,是现代人的常态。这种状态不适宜进补。
为什么呢?
进补,相当于给身体加能量,如果脾胃受伤了,就无法承载和运化这些能量。
补药补进来,容易停滞,化痰,加之进补的药膳一般属偏热性,所以补进来的东西容易变成痰热,卡在体内。
这就是为什么总是有人说,我一吃补药就上火,容易便秘,长痘痘,各种不舒服,因为“虚不受补”了。
当身体出现痰湿、痰热症状时,说明脾胃已经出问题了。那么相对应的,你的气血生化会慢,气血弱,这时候你要想进补,就比较麻烦。
所以脾胃虚弱的人进补,实际上对身体是一种负担。因此引补的关键,就在于调整脾胃。
引补的三大原则:
低剂量,健脾胃,化痰湿
低剂量:引补期间煮得药膳,不用一次性喝完。我们可以把药膳分成3天左右的分量,冷冻起来,每天喝1-2碗,循序渐进,让身体找找感觉,不过于加重脾胃的运转。
健脾胃:在引补时,我们要保证吃得干净,少吃油腻、味厚、辛辣的食物,确保不给脾胃增加额外的负担。其次,我们可以在饮食中加入“莲子、薏仁、山药、芡实、茯苓”这一类健脾的食物,助力消化和代谢补药的能量。
化痰湿:服用引补期的药膳时,还可以在进补药膳里面增加促进行气化湿的药材比例,比如陈皮、厚朴等,带动身体气机循环。
不过大家不必太过于担心自己的脾胃问题,除非“喝凉水就肚子痛,容易腹泻”或者“头皮出油严重”,“一吃油腻就长痘”这种状态(建议及时就医),一般人都可以喝药膳,把握“低剂量”原则,持续缓补即可。
特别提醒一下:引补的工作从立冬就可以开始做了。现在还有半个月左右的时间,大家一定要抓住。
现在准备跃跃欲试?那么问题来了,如何选择适合自己的冬令进补药膳呢?
我们建议大家根据身体当下的状态选择,最简单的方法,就是结合中医“九大体质”理论判断。
大家可根据下图中的问题对自己的体质类型做一个基本判断。
使用说明:判断时,把你最为明显的症状找出来即可,一些次要的不经常发生可忽略不计。
(请左右滑划动~自行查看对比哦~)
如果还是觉得拿不准,我们找到一个小程序,可以帮大家测一下自己的体质偏性~
网络上还有很多关于“九大体质”的详细解释和说明,感兴趣的朋友可以自行查阅,受限于篇幅,这里只是粗浅的介绍。
如果你在对照时发现,自己这也符合一点,那也符合一点,不要担心,这很正常~没有人会100%符合某一种体质。最重要的是结合这个体质理论,不断认识自己的身体,从中了解身体的变化规律哦~
我们可以先把握自己身体最主要的症状和核心问题去判断,然后选择适合自己的药膳。
那么九大体质到底适合吃什么呢?
结合九大体质的特点,池医师从自己的“冬令进补药膳/茶饮”清单里为大家筛选一番,快来抄作业!