飞泪成花雪满湖丨洱源茈碧花 / 开普饭

云南西部的大理白族自治州洱源县境内，有一个银光闪闪、美丽浩瀚的湖泊，那便是洱海之源的茈碧湖。在茈碧湖里，生有一种极其罕见的水生花卉，叫茈碧花。全国江河湖海,只有北京中南海和洱源茈碧湖生此花,其它各地别无生存。茈碧花，又名茈碧莲，属睡莲科，是一种多年生草本水生植物。清康熙年间的《云南通志》载: “ 茈碧花, 产浪穹县(今洱源县) 宁湖(即茈碧湖) 中, 似莲而小, 叶如荷钱, 茎长六、七丈, 气清芳, 采而烹之, 味美如茈(药菜)。八月花开满湖, 湖名茈碧以此。”茈碧花夏初开放, 秋起凋落, 花开足足三月有余, 算是百花圃中“长寿之花” 了。此花开得很奇特, 每只花朵一天盛开三次: 旭日初升时一次, 红日当顶时一次, 夕阳落山前一次。每次开放时间约为四、五十分钟，在一个小时内观察，可见到开花至凋谢的情景。每年七、八月间盛开，花期长达三四个月，此花浮在水面，根茎藏在水中。每朵花20多片花瓣，花色有白色，也有粉红色的，还有花瓣边缘为紫红色，但花蕊都是金黄色的。这种花，美艳多姿，清香扑鼻；而且还是一种美味食品，如果把花采来，晒干后煎食，味很鲜美；同时含药用价值，具润肺清喉作用。

茈碧花的叶子呈心脏状, 碗口大小。脉络分明, 碧绿光洁。根茎长在水中, 有筷子粗, 圆润光滑, 可以烹食。夏秋季节, 茈碧花“叶浮水面花挺出, 放出异彩饰湖面” 。放眼望去, 蔚蓝的湖水中,到处飘浮着闪闪烁烁的小白花, 随波荡漾,忽隐忽现, 宛若一颗颗晶莹璀璨的珍珠, 又似碧天里的星星。茈碧湖成了花的湖, 花的世界。这时, 常叫人想起明代学者杨慎写的“茈碧花开雪满湖”的名句。将叶浮水面花挺出，放出异彩饰湖面，妩媚醉人的茈碧花描绘得淋漓尽致。

茈碧花象征白族人民的纯洁和高尚, 被当地白族人民誉为“乡花”、“民族之花”。关于茈碧花, 白族民间流传着这样一个美丽的传说。相传很久以前, 茈碧龙王有一个如花似玉的三姑娘。她聪明、贤慧, 又心灵手巧。织出的树林, 招来鸟儿歇息; 绣出的花儿, 引来蜜蜂采蜜, 十分惹人喜爱。许多贵门之子踏破门槛向她求婚, 都被她婉言谢绝。后来, 父王把她嫁与东海龙王的三太子。出嫁之日, 三姑娘依依不舍。在迎亲的彩龙舟上, 她的泪水象断了线的珠子, 滴滴落进湖中, 溅起的水花就化为一朵朵洁白的小花。所以, 它是泪水浇灌之花。白族人民还把茈碧花叫做“辞别花” 。更为有趣的是，远在东海的日本，有一种花，花的颜色、形态与茈碧花神似。仿佛真有茈碧龙王的三姑娘被嫁到“东海”去了似的。迷人的神话，越发给这罕见的奇葩，增添了一层神奇的色彩。史书记载了茈碧花，《山海经·西山经》中，有关于茈碧花的记载：“罴谷之山，洱水出焉，而西南流注于洛，其中多茈碧。”罴谷山就是云南省洱源县茈碧湖东北岸的山。罴谷山下官营村湖面，那“花开满湖”的景致，那种清香喷鼻，令人不忍伸长舌头舔到蕊间。

丰饶美丽的茈碧坝子平荡如砥，宁静的村庄依偎在青绿的稻田怀中。明镜般的茈碧湖水，倒映着赭色的连山，阳光下的湖面波光粼粼，仿佛镶嵌着金亮的宝石，真好一派开阔明朗的景致。洁白的花瓣在阳光下闪耀，星星点点，波光潋滟，让人不禁心生怜爱。有的成串开在一起，让人联想起茈碧湖中彩船上“泪落连珠子”的诗境；有的三朵两朵对映，相生相对、辉映璧合；有的孤芳自赏，冷艳高傲。真正是一花一世界，一花一幅景。

茈碧花, 洁白的民族之花, 愿你永远开放在人间!