个体茶老板，如何抓住新零售时代？

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专题：新零售

第三篇 | 茶行业，如何抓住新零售时代？

前几篇文章，为大家分享了关于新零售的一些观点，虽然到了2020，距离上次马云老师在2016年10月的云栖大会上提出“新零售”的概念将近过了4年了，但是新零售，还有很长的路要走

在移动互联网时代，随着电商平台的兴起，给传统实体门店带来了巨大的冲击，最直观的感受就是客流量大幅减少

同样，茶行业的零售，也受到了前所未有的压力

茶商茶企现状

我们先来看一则数据，根据中国茶叶流通协会的数据，2019年国内茶叶年消费量达到202.56万吨，较18年增幅为6.02%；国内市场销售额达到2739.50亿元。从茶叶消费的大环境上看，市场需求的一直保持着稳定的增加。

我国是茶叶生产和消费的第一大国，目前茶叶的市场容量有3000亿元，并且一直保持着良好的增长态势，有望在2023年突破4000亿元。

图：2014-2023年我国茶叶市场销售额统计情况及预测

从这些数据来看，无论是消费趋势还是消费群体，茶行业都是一个非常好的大消费产业。

前些年，在茶行业里面流传着这样的一个非常尴尬的说法：“中国7万茶企不如一个立顿”。不过的确是这样，我国是世界最大的茶叶生产和消费国，却一直存在着“大市场小企业”的困境

现在，在新零售的超级风口上，中国的茶产业也将面临着深度的变革，让中国的茶产业做大做强

茶商茶企该怎么做？

其实，对于茶，区别于传统的零售模式

茶行业，更注重的还是茶的品质，所以，茶行业核心不变的一定还是以体验带动消费

所以在这里，我们要稍微的普及一下关于茶的知识，对于一个真正了解茶的人来讲，一定会知道，只有口感才是判断茶好坏的唯一标准

很多的茶，一个品质一般的茶，经过特殊的技术加工，经过包装，宣传，其展现到我们眼前，甚至会比一个品质好的茶看起来都好很多

所以虽然随着互联网技术，营销方式的发展，有些茶企通过这些工具，可以很快的卖出很多的茶，但如果茶叶品质不达标，一定是不会长久的

所以，对于互联网新零售时代的茶企来说，借助互联网工具，以体验带动消费，才是正道

给大家举个例子，这家茶企是这么做的

首先，对每一款茶，都设置试喝装，也就是5g左右，一般泡茶5g正好为一泡，通过直播的方式，进行销售，客户所购买每一款茶，一定会送一个试喝包

客户在收到茶之后，一定是先泡试喝茶包，如果觉得好，可以继续喝所购买的茶叶，如果觉得品质有问题，可以直接进行退货

其实，就这么一个简单的方式，这家店的生意就已经非常的好了

很多人就会有疑问了，这样做，退货率是不是很高？成本是不是很大？

其实，茶这个行业有这么一个特性，因为茶行业的水很深，几百块钱的茶，被包装之后甚至可以卖到几千上万不等

买茶，不像我们日常所使用的日用品，今天在这家买，明天在另外一家买，哪家买其实都无所谓，但是对于茶来讲，客户的忠诚度是非常高的，因为辨别茶品质的成本太高了，一旦遇到了好茶，而且性价比也还可以，即使后期价格有浮动，客户基本上是不会再去换别家了

所以，这样得方式，只要茶叶品质没问题，退货就不会高，除非是很多茶商卖一些品质不好得茶，只为一锤子买卖，那他们肯定不敢这么做得

所以，对于茶行业来讲，新零售等互联网的概念，其实并不必要去追风，用户口碑，服务，这才是最最重要的，只要卖良心好茶，注重户的口碑，加上直播等互联网工具，那么生意就不会太差