火爆韩国的草莓牛乳配方,只需几步get同款!牛乳 草莓太好喝
韩国一直以来都大火的草莓牛乳,每到草莓季就忍不住买来喝,但其实它的制作很容易,就算小白也能轻轻松松做出一瓶高颜值的草莓牛乳哦!
包装起来特别仙,粉嫩好看,做法很简单,就是熬一个草莓酱,然后兑牛奶与淡奶油,酸酸甜甜,有一股奶香草莓味,很快喝见底!
草莓牛乳 / 配方
原创作者@孙小咪jessie
新鲜草莓500g
白砂糖100g(可调整)
玉米糖浆30g
新鲜黄柠檬汁3g
淡奶油、牛奶适量
1. 草莓酱
新鲜草莓去蒂、洗净,切成小块,所有材料混合均匀,中火煮开,煮到沸腾之后关小火。
小火煮到粘稠,既草莓酱能挂在勺子上缓缓下滴的状态,室温晾凉后用保鲜膜密封冷藏保存。可以冷藏过夜,也可以凉了之后就使用。
2 组装500ml成品
取80-120g草莓酱倒入杯底,2-3个新鲜草莓切成吸管大小颗粒,剩下的加牛乳(味全、明治)冷的温的都可以,然后加上一层淡奶油。淡奶油 牛奶总和为400ml,或者根据自己需求量改变,有些人觉得加了淡奶油腻,就可以减少淡奶油的量。
充分搅拌均匀,插上吸管就可以吸入了!
做成瓶装的感觉更好哦!
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