血管最怕过冬!一道家常菜可常吃,既能净化血液,又能软化血管

人体的血管是最怕受冷的器官之一,很多心脑血管疾病都是爆发在冬季,此时不但血管最易受堵,并且我们心脏也是最为脆弱的,更易引发心肌梗死、心绞痛等疾病的出现。今天我就给大家分享一道家常菜,对于血管不好的朋友,可以常吃,非常有利于清血管、护血管。

西兰花木耳炒香干

食材:取水发的木耳30g,西兰花100g,香干(豆腐干)30g,红柿子椒20g,大蒜3瓣。

做法:先把泡发洗净的木耳和小块的西兰花用沸水焯烫熟;把柿子椒和香干都切成菱形片状,大蒜切片;随后在锅中倒入半汤匙的油,放入大蒜炒香,再放入豆干爆香;最后再和其它的食材一起翻炒至熟,调味出锅即可。

西兰花可以说是名副其实的健康蔬菜,特别是在保护血管方面非常有利,因为在西兰花中所含有的可溶性纤维,有利于降胆固醇,控制血脂。并且在西兰花中含有的物质,还有着抗炎的功效,能保护心脏,预防血管出现损伤。

而木耳堪称是“血管的清道夫”,常吃黑木耳可以预防血栓的形成,还能降胆固醇、降血脂,缓解动脉硬化,更加有利于防止中风和冠心病。特别是血脂高的中老年朋友,如果养成常食用木耳的习惯,可以降低患上心肌梗死、脑梗塞、动脉硬化等疾病的发病率。

在香干中的钾、镁、钙含量都很高,除了可以补钙外,还非常适合高血脂症、高血压、糖尿病患者来经常食用。所以说对于血管不好的朋友,可以每周吃此菜2-3次,既能帮助清理血液垃圾,又能保持血管的弹性,冬天常吃,对降低血管疾病的发病风险十分有利。

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