汤做的太油腻怎么办？无需加水，有效解决油腻！

在家做饭烧菜，汤总少不了，有些人一顿不喝汤都感觉咽不下饭。天天做菜，总有失手的时候，做的汤，一不小心太油腻了，喝不下去怎么办？别担心，挽救方法多得是，不需要加水就可以有效降低油腻感。

1、低温凝结油脂
油脂在低温下会凝结。我们可以把做好的汤静放，天冷的情况下，油脂会凝结，随后用汤勺舀凝结的油脂即可。如果是在夏季的话，可以将汤放到电冰箱里冷藏，油脂凝结后再出去油脂。不过，有的汤一凝结就会呈胶状，这种汤就没法通过冷藏的方式去除油脂了。
2、吸油的食物
生活中，很多食物都有很强的吸油性。如果汤做的太油腻了，就可以总这些食物来吸油。比如：四季豆、春笋、豆腐皮、桔子皮、粉丝、红薯粉条等。把这些食材放进汤里，不仅可以吸油，而且美味可口。

3、食品专用吸油纸
食品专用的吸油纸不仅能吸油，还能汲取白沫子。汤煮好后，把吸油纸铺开在汤表面，等吸油纸上粘满植物油脂后捞出，换一块吸油纸再吸，反复操作，直至觉得不油腻为止。
4、直接瓢去
有的汤熬好之后，油脂会漂浮在汤的表面，这时候可以直接用汤勺，将汤表面油脂舀去。

5、用面包吸油
用面包也可以起到很好的吸油作用，买一些面包或馍馍回家，用筷子夹住，在汤里来回拖拽吸油。不过需要注意的是，面包容易融化，操作速度要快，要针对油脂聚集处吸油。