美食推荐：烧椒拌牛肉，椒盐花菜，蒜蓉黄瓜条的做法

椒盐花菜

材料：花菜300克、鸡蛋1个、红辣椒1个、香葱3棵、生姜1小块、大蒜3瓣、淀粉适量、香油1小匙、椒盐2小匙、味精0.5小匙

做法：1.花菜切小朵后洗净沥干水，生姜、蒜、红椒切末，葱切段

2.鸡蛋打入碗内，放入花菜、淀粉搅匀

3.烧热油锅，逐块放入花菜，炸至金黄时捞起

4.锅内留油，放入姜、红椒、炸好的花菜翻炒片刻

5.调入椒盐、味精、葱炒透，淋入香油即可出锅

蒜蓉黄瓜条

做法：1、首先将黄瓜去芯，切条。

2、蒜子切碎、朝天椒切圈。

3、接着来调碗汁：准备好一个碗，放入蒜米、朝天椒，加入半勺盐，半勺白糖，淋入适量生抽、陈醋、麻油，根据个人口味倒入辣椒油，搅拌均匀。

4、将黄瓜装盘，浇入调好的碗汁，就可以享用啦。

烧椒拌牛肉

材料：杭椒110克，红椒10克，用白卤水卤熟的带筋牛肉20克，A料（味精3克，生抽10克，醋8克，菜子油5克，花椒油2克），小葱30克，拍蒜10克，清油50克

做法：1、把杭椒和红椒放在锅里干煎（有条件的厨房可以放在炭火上炙烤，味道更香），煎至完全熟透为止，取出放凉，用手撕成段.将卤好的带筋牛肉切成薄片（不要切的太厚）；

2、拍蒜放入清油中浸泡，使其入味；

3、小葱切成1厘米长的节；

4、将杭椒、红椒、带筋牛肉片、A料、小葱段、大蒜拌制均匀，上桌即可。