美食推荐：腐乳鸡翅，凉拌芹菜叶，红萝卜炒猪肝的做法

凉拌芹菜叶

材料：芹菜叶、大蒜、花生米、甜面酱、醋、香油、鸡精、糖、盐

做法：1、将芹菜叶洗净。

2、入沸水中焯一下。

3、捞出稍凉挤去水分，切成末。

4、放入剁碎的大蒜。

5、加入甜面酱 糖 醋 香油 鸡精和少量的盐。

6、搅拌均匀撒上炒熟的花生米即可。

红萝卜炒猪肝

材料：猪肝红萝卜姜丝啤酒生抽料酒淀粉油盐

做法：1.猪肝加入盐、淀粉和啤酒腌制五分钟;

2.调整好碗汁：生抽、料酒、盐、淀粉、胡椒粉和姜蒜片，拌均匀备用;

3.烧锅开水，放入腌制好的猪肝焯一下，猪肝变色后捞出;

4.热锅凉油，放入红萝卜片煸炒;

5、煸炒出红油后加入焯过的猪肝翻炒;

6.倒入准备好的碗汁;

7.大火煮开后收汁即可;

8.盛入盘中，表面上撒些小葱末。

腐乳鸡翅

材料：鸡中翅250g，青椒半个，红椒半个，盐、油、料酒、腐乳汁、葱、姜、醋、老抽、糖适量

做法：1、鸡翅洗干净，从中间剁开，放入姜葱，少许料酒和一点盐腌制30分钟

2、青红椒洗干净切块

3、锅里放油，放鸡翅下锅翻炒，加少许料酒，一点醋，适量老抽翻炒

4、放入两大勺腐乳汁，加入少量糖，倒入适量热水炖鸡翅，

5、大火烧开转小火，至鸡翅炖熟，汤汁收紧

6、将切块的青红椒倒入，快速翻炒后出锅，完成！