冰箱整理不能一蹴而就，还得慢慢来

导语   自八月推出第1整理术全新原创线上课程《冰箱整理爱豆认证课》后，已经招募超过100位准整理爱豆，大家在认真学习之后，既疗愈了自己，也开始疗愈他人。今天走近冰箱整理爱豆证书005号学员杨杨的冰箱。

图文 | 杨杨编辑 | 第1整理术编辑部

学员自述

这次冰箱整理的效果相当明显！

我和两个舍友合租，在学习池田惠美老师的冰箱整理课之前，我们三个人的食物都是不管三七二十一，一股脑塞进冰箱里。每次打开冰箱都要找地方把食物塞进去。自己的食物也很容易忘在冰箱里（因为拿的话要翻找），这让我对冰箱整理进行了思考：

1、有些食物是否不用放在冰箱也能长期保存？

2、如何给食物划分空间，分类存放？

3、如何将食物摆放的整齐美观，方便识别？

4、如何消除冰箱异味？

带着这样的思考，我学习了池田惠美老师的冰箱整理课程，发现老师真的超细致的一一讲解了我的问题。我根据在课堂上学习的内容做了课后笔记：

冰箱里面的东西竖着放，占地小，并且可以看清分类；

玻璃瓶密封性好，适合装茶叶、咖啡豆、辣椒、泡菜之类的味道重的东西；

喝完牛奶时的牛奶盒，可以根据高度，放调味料；

这些食物不用放在冰箱：

①根茎类蔬菜：土豆、紫薯、红薯，放进冰箱很容易沤坏，洋葱也会变软发霉，加速腐烂。

②西红柿看起来很容易坏，但室温比低温环境更适合存放。

③还有大蒜、小葱、黄瓜、大白菜、茄子和辣椒等等，都不适合长时间冷藏，部分回温后反而变得软烂。

……（更多冰箱整理知识都在冰箱整理爱豆认证课哦）

问题解决了，接下来就是冰箱大改造时间。根据老师在课上的理论，结合自己的实践，对于冰箱整理的过程，我进行了一些总结：

在冰箱铺设隔绝污渍的防潮纸，要剪的尽量比冰箱尺寸大一些，这样能更好的包住冰箱隔板，更固定。

买透明封塑袋不能只买单一的大尺寸，应该大尺寸和小尺寸各买一种，可以灵活包装大小食物。

冰箱冷冻层的肉类在用封塑袋包装时，因用真空机抽掉里面的空气，这样做到既能节约空间，又能隔绝异味。

冰箱冷西藏，最上层放置即时的食物，如没吃完的饭菜、米面馒头；

第二层放置短时的绿叶蔬菜，用保鲜膜包好等待下次烧制；

第三层放置长时的食物，如未拆封长保质期，需要冷藏的干货；

第四层放置已经清洗切片、随时准备烧制的蔬菜瓜果。

冰箱冷冻区：因为是和舍友合住，所以肉类占了两个冰柜。

第一层放置需要冷冻的米面馒头；

第二层放置冷冻的肉类；

第三层放置肉类和一些杂食。

这是冰箱整理前：

整理前的冷藏室

整理前的冷冻层

这是冰箱整理后：

整理后的冷藏室

整理后的冷冻层

第1整理术点评杨杨在学习完课程之后，把所有重要的知识点都记录下来了，而且对着笔记认真实践了一番，小编从杨杨的身上看到了学霸的影子，非常佩服！

杨杨是合租的房子，冰箱也是和室友公用的，相比一家三口的家庭，其实整理起来难度大了一些，毕竟很多食材不是自己的，整理前需要征得室友的同意，而且不仅要给食材分类处理，还需要分人放置，不能混淆摆放。但这些并没有成为杨杨整理冰箱的阻碍。

大家可以看到杨杨整理后的冰箱，可能会说塑料制品还是不少，收纳工具也没好好利用。但小编想说的是：大家在第一次整理的时候，千万不要苛求自己追求完美，错误的在整理前就购置很多收纳工具，收纳需要在整理之后开始。

慢慢来，像杨杨一样，先跨出整理的第一步，首先判断食材去留，观察一下自己的饮食习惯是否健康；再来好好清洁一番，最后考虑用什么收纳工具。当然便签不要忘了哦，要保证自己食用最新鲜的食材~

冰箱整理不是一蹴而就的，每天改善一点点，收获一个越来越健康的冰箱，看到一个越来越自信的自己。