发面小白学着用饺子皮做水煎包，香汤流汁，家人都说好吃

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食材：鸡蛋、韭菜、木耳、胡萝卜、肉 沫、饺子皮

调料：五香粉、盐、油、酱油、蚝油、 香油

步骤：

1、鸡蛋一个，打散后放适量盐炒熟，弄成小碎块，其他食材（除饺子皮外）全部切碎块。

2、饺子皮稍稍擀大，适合包包子即可。

3、调馅。准备好的食材放入盐、五香粉、酱油、蚝油、香油，搅拌上劲后再加入食用油封住水分。

4、按照自己喜欢的样式开始包啦。

5、这回我终于扭出褶子了，满满的成就感。

6、一次吃不完可以放进冰箱冻起来，随吃随煎。

7、开始煎水煎包咯。平底锅放油，小火煎至底部金黄。

8、放入淀粉水没过包子，盖盖，中小火继续焖煮。水和淀粉的比例为1：6，注意用的是开水，水可以适量加多。

9、水快收干时撒上黑芝麻，增加香味。

10、起锅，撒上葱花，漂亮美味的水煎包出锅。

11、香、脆、美味，配上小米南瓜牛奶糊和水果，营养美味的小朋友早餐准备好，开吃。

娃日思夜想的水煎包，终于满足了他的愿望，这回不再笑我不会发面了吧。大家有时间也可以做做，简单，易学，还美味喔。