849：关于兰花欣赏与鉴别鉴赏

从定义来看，兰花欣赏与鉴别鉴赏是在两个层面上，如果将花朵的欣赏看成一片海，那欣赏就是浅海，而鉴别鉴赏就是深海。用比较文学的语言来说，鉴别鉴赏其实就是欣赏的升华，而欣赏就是鉴别鉴赏的根基。

平时我们所讲到的兰花欣赏是广义上的，例如对一盆正在绽放的花朵进行评头论足，或正在兰花展会上欣赏群芳时溢美之词不胜言表。当然，很多人放眼望去，哇，花开得好美呀，香味好迷人啊！但是你让他说具体一点美在何处，各个品种之间是否存在香味差别时，就云里雾里了。他们不禁会反问看着美丽就行了，哪里需要什么头头是道，累不累啊！欣赏得来就觉得漂亮，符合自己内心的审美要求感觉是在同频上，对于瞧不上的开品，那就是不合自己的欣赏口味，说白了就是欣赏不来。当欣赏到美丽的花朵，让自己心情愉悦就好，不用上纲上线，非得要分别出梅与仙的不同，蝶与奇花之间的差距，形与型的差别，不用那么累，喜欢但却说不出道道来，简直有点爱不问理由一样，这都是处在浅海的层面上。

鉴别鉴赏是对花守开品乃至株型叶态等的鉴定和欣赏，甚至还涉及到微观方面，辨别出各自微差的不同处，优在何处，美在何方，巧在哪里，鉴别鉴赏那是要一丝不苟地来完成，如若糊里糊涂或囫囵吞枣那就是一知半解的行为，谈不上精于鉴别鉴赏了。

欣赏则是对一朵花的开品或色香味的满意和赞同，也可以是对整体花叶搭配的认同。鉴赏兰花中的“鉴赏”，其含义不单是人们常说的开品是供我们欣赏的，它可以陶冶我们的情操，也不是单指的是“鉴赏”这个词，而是指欣赏与鉴别鉴赏。欣赏是怀着喜欢与美好的心情去品味，感受你认为美好的东西。而“鉴别鉴赏”是通过对照、比较评价判断和知识性的欣赏，二者是处在两个层次上故不可同日而语。

本文立题《关于兰花欣赏与鉴别鉴赏》是指对兰花花朵的美学欣赏与鉴别鉴赏，欣赏是处在较为笼统的浅显的认知层面，而鉴别鉴赏则是标准化系统化成理论性的，进行论断相互之间的不同区别，这是苛刻而又严谨的。鉴别鉴赏是带有学术性的，因此才会区别出荷形与荷瓣，形与型的不同。才会区别出神形韵差，才不会导致梅、仙不分，圆瓣与超瓣相互混淆。

瓣型学说理论是鉴别鉴赏的依据，亦是兰花美学欣赏的标准，古人已经浸淫了几百年甚至于更久，已经是非常的完善，只要以此来仔细研究好好学习必有所获。当然，不可否认对一门学说的学习与研究，还要有一定的悟性方可参透，在没有师承的指点下只有通过自己勤奋学习，多看多比较，觉察分毫，通过不断地修正思路来理解，看草识花，看芽识开品，看株形叶态来辨别未来花品走势，看花苞筋纹与彩沙晕，看苞衣壳厚糯质硬或薄等。

像蕙兰花苞头形的五门八式这都是经验之谈，非常深奥，想要窥知奥秘绝非一日之功，这要多年的浸淫并且还要实物比对来学习参悟方有所成。因此说，想要一门学说变得浅显易懂，那就到兰展上多看看，兰友之间多走动，多瞧瞧，多交流，这都是有益的，也只有理论与实践相结合才更有助于成长。

现在学习兰花专业知识相比较八九十年方便多了，网上有电子版本，兰花铭品实物也容易接触到，并且还有互联网平台拉近大家，交流起来更加方便。只要自己愿意去钻研，愿意刻苦学习，想成真正懂得或拥有鉴别鉴赏水平并不太难，难在无心，易在有心，贵在坚持。2021年08月26日万云坤于国香居

说明：配图是春兰传统铭品“方字”长势。