腾讯医典:快走和慢跑哪个更减肥?

2016 年 7 月,美国杜克大学医学中心发布在《糖尿病学》上的一项研究称:

比起慢跑,快走更能有效燃烧脂肪、预防糖尿病的发生和发展。

这是一个相当颠覆的结论。

很多人会疑惑,跑步不是比走路更耗费体力吗?为什么反而是走路效果好呢?

别急,让我们用数据来说话。

每天快走 26 分钟比慢跑更好

这项研究对 150 名糖尿病前期的患者进行了长达 6 个月的随机对照试验,患者被随机分为 4 组。

  • 第 1 组:参照糖尿病防治的“金标准”——美国糖尿病防治指南,实行低脂饮食和中等强度的少量运动,每周快走 12.1 公里,每天 17 分钟(预计 6 个月后体重可减轻 7%)。

其他 3 组患者则不改变饮食习惯,只改变运动方式,其中:

  • 第 2 组:做中等强度的少量运动。每周快走 12.1 公里,每天 17 分钟(运动量和第一组相同)。
  • 第 3 组:做中等强度的大量运动。每周快走 18.5 公里,每天 26 分钟。
  • 第 4 组:做高强度的大量运动。每周慢跑 18.5 公里,每天 20 分钟。

(注:锻炼速度按快走 1 小时= 6 公里,慢跑 1 小时= 8 公里计。)

结果让人十分惊讶:

  • 第 1 组(低脂饮食+少量快走组)的变化最明显,糖耐量异常改善了 9%;
  • 第 3 组(大量快走组)的患者变化也十分显著,糖耐量异常改善 7%
  • 第 2 组(少量快走组)的变化稍微逊色一些,糖耐量异常改善了 5%;
  • 而第 4 组(大量慢跑组)的效果最差,糖耐量异常仅改善了 2%。

小知识:什么是“糖耐量”? 糖耐量,通俗来说就是人体“对高血糖的耐受和反应能力”。 糖尿病前期患者由于胰岛素抵抗和/或胰岛素分泌不足,导致餐后血糖迅速上升(高于 7.77mmo/L,但又不超过 11.1 mmo/L),即“糖耐量异常/糖耐量受损”。

快走可以比慢跑燃烧更多脂肪

对此,研究者的解释是,高强度运动是以无氧运动为主,能量来源主要是肌肉中的葡萄糖(肌糖原),而非脂肪。而中等强度运动能燃烧更多脂肪,从而减轻了肌肉摄取葡萄糖的负担。

为什么少消耗一些葡萄糖,降糖效果反而更好呢?

有 2 个原因:

  1. 肥胖和高血糖的人往往都存在“胰岛素抵抗”,即体内胰岛素的降糖能力较差,饭后血糖进入细胞的过程很缓慢,短时间内只能合成较少的肌糖原,多余的血糖都堆在了血液里。

    如果运动是以燃烧葡萄糖为主,需要大量的肌糖原,病人体内的胰岛素就会更加“压力山大”,但运送效率仍然低下,大部分血糖没法被利用,只能“干着急”。而随着肌糖原消耗殆尽,另一边的肝糖原以为血糖不够用了,也开始分解,将葡萄糖大量释放进入血液,最后导致血糖不降反增。

  2. 肥胖是引起胰岛素抵抗的主要原因,因为脂肪太多会抑制胰岛素降血糖的传导通路,所以要想降血糖必须减掉脂肪。中等强度运动燃烧更多脂肪,因此更有利于减肥,从而减轻胰岛素抵抗。

当然,研究者也表示,目前的研究结果还不够充分——只有长期观察,对比 4 组患者最终发展为糖尿病的几率才最有说服力。

不过,它的确为运动减肥和控制血糖提供了一种新的参考。如果说“饮食运动两手抓”效果是 100%,仅通过中等强度的大量运动也能达到 80% 的效果。

腾讯医典提醒:

快步走虽然好,但过于肥胖或有腰椎间盘突出的患者并不适合快走或慢跑,需选择其他的替代运动(如功率自行车),以减轻膝关节负重。病情严重者,可只做上肢运动。

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