在家吃早餐,成年人最高级的奢侈品
认真对待生活,
生活必将会认真对待你。
作者:时光君-双木
来源:慢时光(ID:manshiguang3)
成年人的清晨,是最忙碌的。
要和起床气作斗争,要刷牙洗脸,要化妆,要纠结换哪套衣服,最后还要赶着通勤上班。
久而久之,悠闲地吃一顿早餐,仿佛成了一件遥不可及的事。
尤其是在家吃早餐,更是成为了当今成年人的奢望,因为那意味着你得有:
“悠闲的时间、良好的居住环境、便利的通勤、和谐的家庭以及精致生活的心。”
由此看来,在家吃早餐,才是最高级的奢侈品啊。
能每天在家吃早餐的人,才是最令人羡慕的人。
1
据《中国居民早餐饮食状况调查报告》显示:
“34%的人不吃或少吃早餐,38%的人在路上解决早饭,54%的人不好好吃早餐。”
吃早餐,本该是一件再正常不过的事。
但现在,不吃早餐或是敷衍早餐,仿佛成了中国人的“流行”。
早餐,常常被看作无关紧要的一节,似乎每个人都有充足的理由,将它当做无关紧要的小事看待,总在为其他“更重要”的事情让步。
“早上8点就要出门,哪有时间做早餐啊。”
“洗漱加化妆最少要半个小时,再赖个床,早餐不吃也罢。”
“公司楼下的包子,随便吃两个不也挺香嘛。”
……
在争分夺秒的上班路上,抽空买个包子已经是对自己最大的负责了。
然而,真的是没有时间吗?
小殷是一名白领,就住在公司附近,然而9点上班的她,要赖床到8点半才起床。
洗完脸刷完牙再画个淡妆后,换衣服才是重头戏,这件不满意,那套不舒服。
一早上她能换上近十套,一般换完半个小时就过去了,即使住得离公司近,也没时间留给早餐了。
阿何是一名领导,工作日都挺忙的,所以一到晚上就抓紧时间休闲,刷手机、看电影、吃宵夜,经常到凌晨一两点才睡。
然而第二天起不来,踩着点去上班,路过早餐摊就随便买个鸡蛋灌饼,边走边吃,最夸张的是,他经常踩着打卡的点“跑步吃早饭”,横冲直撞,差点没把自己噎死。
其实说到底,你并没有那么忙碌。
在各种“忙懒累”的背后,是你没有从容地去分配时间。
如果把入睡和起床的时间,同时往前推一个小时,其景象我想必定会大不相同。
南怀瑾曾说:“能控制早晨的人,方可控制人生。”
如果一个人能在家好好吃早餐,那便意味着他活得很从容。
少了一些拖延,少了一些惶恐不安,少了一些不必要的社交,少了一些毫无营养的网络信息垃圾。
用多出来的时间,悠闲自得地做一份早餐,让接下来的一整天从有条不紊和别样的仪式感中徐徐展开。
把一切焦躁换成从容,把一切不安换成淡然。
2
我的大学同学大史,最近发了条朋友圈:
“三十岁以前,我们是在用身体换钱,三十岁以后,我们用钱换身体。怕了怕了,以后一定要好好吃早餐,好好吃每一顿饭。”
配图是一张躺在病床上的自拍。
我连忙打电话过去问候,询问后得知,胃溃疡加胆囊结石。
“这病基本都是不吃早餐引起的。”医生是这样说的。
回头想想也是,在大学的时候,大史就经常不吃早餐,毕业后这些年,这个坏习惯也一直没改,这才有了去医院这回事。
对于现代很多人来说,深夜的酒永远好喝过清晨的粥。
比起一顿精致的早餐,凌晨的大排档和麻辣的小龙虾,显然更受大家喜欢。
可是,身体的健康是自己的,没有人能替你还欠下的债。
《营养进展》杂志曾发表过一组关于早餐的文献综述,在经过一系列的研究表明:
长期不吃早餐,会增加肥胖、高血脂症和糖尿病的患病风险,让胃病、胆结石等疾病缠身,还会影响认知能力、学习成绩和脑力工作能力,容易加速衰老。
文献中还做过一个调查,经常不吃早餐的人,十个有七个会被胃炎、胆囊炎、胆结石、胃溃疡甚至胃癌等消化系统疾病缠上。
我们的胃其实很脆弱,它需要我们的关怀。
我们的身体其实很矫情,它需要我们的呵护。
哲学家伊壁鸠鲁说过:“身体无痛苦,灵魂无纷扰,便是幸福。”
中国人自古便讲究“民以食为天”,早餐更是重中之重。
所以,如果你能每天都在家好好吃早餐,那意味着你肯定有一个倍儿棒的身体。
3
岁月漫漫,世事无常,对于一家人来说,陪伴才是最长情的告白。
在现在的快节奏生活中,一家人能聚在一起好好吃顿饭的时间越来越少了。
中午大家都在外面吃,晚上不是你加班,就是我没时间。
唯有早餐,是一家人都在的时候。
边吃早餐边聊天,随便说点什么都好,只要大家都在,就有一种温馨的感觉。
在娱乐圈里,黄磊一家无疑是最令人羡慕的家庭之一。
只要是在家的时候,黄磊就会为一家人做早餐。
陪家人一起吃早餐,并不只是简简单单的一顿饭,它就像是家庭的一种仪式感,背后还有很多含义。
当一个人每天不吃早餐的时候,会让人觉得这个人没有照顾好自己。
但是如果一家人可以一起在家吃早餐,就代表着有家人在关心你。
在这样的家庭里,会很有安全感。
因为这意味着,时时刻刻有家人在担心你的胃,想要好好照顾你,和你一起度过余生。
在刘若英的《当爱在靠近》这首歌中,有一句歌词最让我有幸福感。
“真的想寂寞的时候有个伴,日子再忙也有人一起吃早餐,虽然这种想法明明就是太简单,但只想有人在一起。”
人活一世,活的不过是一饭一蔬,是当下和远方,是自爱和爱人。
所谓幸福,不过是一家人坐在餐桌上,在说说笑笑中过好每个清晨。
所以啊,能每天在家吃早餐的人,他的家庭也一定很温馨吧。
4
曾经看过这么一句话:
“每一个爱做饭的人,都是积极、温暖、热爱生活的艺术家。”
我的微信里,便有这样一位好友。
她每天都坚持早起,为家人做一份精致的爱心早餐,连续9年,做了几千份。
最开始,是想为读初中的女儿改掉不吃早餐的习惯。
于是,早餐从来都是买包子油条的她,开始了学习早餐之路。
她买来早餐书籍,每天仔细研究学习,去网上查找攻略,和小区的邻居们现场取经……
渐渐的,她的早餐越做越好,生活也发生了天翻地覆的变化。
为了配得上美味的早餐,她买来各种好看有质感的餐具,碗、盘子、杯买了一大堆。
之前的餐桌很普通,于是她又去学习了餐桌美学,学习插花,把餐桌布置得很美。
餐桌美了,自然而然也想要把家里变得更美,于是她又开始学习布置家里。
我从照片中看过她家中,墙面高级灰,地板露疤结,家具用现代复古混搭,满满的质朴,却又有着满满的优雅气质。
而这所有的改变,都是源自于爱上做饭开始。
要知道一个人的生活态度,看她对待早餐的态度就知道了。
爱做早餐的人,他们喜欢花一点小心思,让平凡的一天看起来没那么普通,也唤醒了心底对生活的无限热爱。
认真做早餐吃早餐,代表一种态度,一种关爱身体、热爱生活的态度。
而一个对待早餐都能够精致的人,推及到工作、旅行、其他,更是会认真对待。
余华在《活着》说了这样一句话:
“人是为了活着本身而活着,而不是为了活着之外的任何事物而活着。”
做好每一天的饭,过好每一天的生活。
认真对待生活,生活必将会认真对待你。
林清玄在《人间有味是清欢》里这样写道:
“浪漫,就是浪费时间慢慢吃饭,浪费时间慢慢喝茶,浪费时间慢慢走,浪费时间慢慢变老。”
生活的仪式感,有时候只需要一顿简单的早餐就好。
不是街边的囫囵吞枣,也不是路边的边走边吃,而是坐在家里的餐桌前,桌上有热腾腾的肉包,就着一碗热乎乎的豆浆,吃完后像电影里那样风淡云轻地切一个橙子。
它能带给人的,不仅仅是果腹的满足,而是不管外在世界如何变化,内心都感觉安全的陪伴。
它更是对一天美好开始的期许,好好对待生活的仪式感。
所以,别让早餐也成为一件奢侈的事情。
明天起床,要记得好好和家人一起吃早餐。
作者:时光君--双木,90后,慢时光专栏作者,喜欢烹饪,热爱旅行。用理性认真思考,用态度安静生活。一半洒落阴凉,一半沐浴阳光。个人微信号:shiguangjun33。本文来源公众号:慢时光(ID:manshiguang3)。