长相和蓝莓相似，泡酒是美味，口感独特，一斤可卖40元，能种吗

近年来，市场中的水果种类多了起来，很多人都会去购买食用。不过在农村中也有很多野果子，它们的身影可谓是到处都是，房屋前后、山坡上都有很多，小伙伴们都会采摘野果子。记得印象最深的野果子，应该就是乌饭果了，它的颜色比较深，长得如同蓝莓一样。当然乌饭树浑身都是宝贝，叶子和糯米可以加工制作成乌饭，看上去很是下饭，让人吃了后食欲大增，它的果实更是农村人公认的零食，吃起来味道很是美味独特。

一、特性

乌饭果吃起来很是酸甜，在每年的8月份就会成熟，此时前去采摘品尝，可感受不一样的美味感，当然它也不能多吃，不然整个嘴巴都是紫黑色的，其果实中的黑色素比较多，可以很好的上色，也是天然的色素。

乌饭树是一种小乔木，其高度为2-6米，有很多分枝，没有什么毛发，树皮呈现紫褐色，叶片则是呈现出椭圆形，长度为4cm，宽为2-4cm，在每年的6-7月份则是开花，8-10月份结果，浆果成熟后会呈现出紫黑色。在我国的南方地区，比如说江苏、福建、广西等地都能看到乌饭树的身影，在海拔400-1400米的地方生长数量更多一些，在那些灌丛林中比较多见。

二、价值

乌饭果的营养成分比较对偶，其中的维他命、钙铁锌、维C等成分比较多见，也包括黄酮类化合物，其饮食疗效比较高，可以制作成饮品、果酱、水果酒等食物。它的价格也非常可观，一斤卖出了30-40元，伴随着产地、品质等的不同，乌饭果的价格也会有所变化。它也有着药用的功效，可以治疗多种疾病。

其实乌饭树也有一定的绿化作用，叶子刚长出时为鲜红色，到了夏季时就会变绿，秋天时叶子变得鲜红，因此它在园林上也备受喜欢。如今的乌饭果酒也深受喜欢，在医药领域有着非常高的运用，其中的氨基酸、矿物质等成分丰富，它在保健上有着突出的作用。

乌饭果的营养比较高，可以很好的强身健体，因此不少地方都有食用乌米饭的风俗，用乌饭果烹饪的饭更有独特口味，市场需求更高。当然它的种植成本也不高，果树的生长速度比较快，可以很好的高产，如今也被用于经济开发。

三、种植技术

乌饭果的适应性强，在光线足量的情况下长势更好，在种植时，选择那些有机质成分多、排水性好的土壤中更好，这样乌饭树的生长更好。当然在种植时，可以采用扦插或者播种的方式，如果是播种的话，可先将种子准备好，随后撒在苗床之上，并撒上一层细土湿润一段时间，等长出2-3片叶子后即可移栽。

在水肥的施用上，大家要注意适量，开花后，可以施用一些氮肥，等到坐果后喷施壮果肥即可，这样就可以更好的生长。如今的乌饭果在市场中深受喜欢，种植前景比较高，大家怎么看呢？

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