养生｜冬季养生之「膳食养胃」

在寒冷的冬季，稍不注意饮食就会造成胃部的不适，严重的会出现胃炎、胃胀、胃酸等症状，继而出现更多的疾病。其实，冬季对于胃部的保养除了进行胃部保暖之外，更重要的就是在饮食上采取措施，做到真正的膳食养胃、科学养胃。那么，对于肠胃不好的人来说，该怎么去进行膳食养胃呢？

秋葵

在众多的蔬菜中，秋葵就是养胃的一种绿色植物，它是一种含有丰富的钙元素的青菜，并且其制作也十分简单，用水煮熟后调汁凉拌即可。秋葵的营养价值很高，有着健脾养胃的功效，可以增强体质和降低血糖，不过，秋葵中含有一些特殊元素不得大量食用，所以适量的食用秋葵对于养胃是有一定功效的。

莲藕

民间俗语有“夏采莲子冬挖藕”，冬季吃藕正当时。在中医看来，莲藕煮熟之后，其性味就由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是冬日进行补胃健脾的最佳补品。①莲藕所含的丰富的维生素C和钙物质都有养颜美容的作用；②莲藕有凉血清热的作用，可以缓解上火等热性病症；③莲藕中的蛋白质和维生素含量较为丰富，对于增强人的免疫力和抵抗力也有很大的作用；④莲藕可以提高人的睡眠质量，有着清心安神的作用，在冬季的晚餐中适当的食用一些莲藕有助于睡觉时更快的进入深度睡眠。

山药

冬季非常适合食用山药，山药属于粗粮的一种，其中含有丰富的膳食纤维和淀粉，有着健脾养胃、有助于消化的功效，不会加重肠胃的负担。山药可以改善疲倦、虚弱、食欲不振、肾脏亏损等症状。蒸山药、熬制山药排骨汤等膳食做法都是可以的。但是，肠胃胀气、积食阻滞症状时吃山药会产生不适。此外，一些经常性便秘的人更是不得食用山药，否则会令便秘更加严重，得不到缓解。

脾胃是人体最重要的器官，脾胃不好会影响身体的健康，太胖、太瘦都是脾胃不好造成的，好好调养脾胃有益于身体的健康。除了上述的山药、莲藕、秋葵之外，还有很多食物也有助于改善胃部疾病，如香蕉、南瓜、山楂等，我们可以在冬天时常食用这些食物，去改善我们的脾胃。