海南有一种醋，越吃越青春靓丽，转角遇到爱哟

糟粕醋小TIPS：

海南妹子都爱吃的糟粕醋俗称“女人醋”，因抗衰老、预防肥胖、美容护肤而得名。

糟粕醋，海南特色小吃，糟粕醋又称女人醋、三八醋，是用酿酒后剩余的酒糟，加以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成，在糟粕醋中加海带丝、海菜、荞头、牛杂、猪杂或海鲜等，酸辣开胃，很受欢迎。

制作过程

做米酒剩的酒糟发酵后的酸醋 ，在加以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成，糟柏醋就制作出来了。在糟粕醋中加海带丝、海菜、荞头、牛杂、猪杂或海鲜等，酸辣开胃

主要功效

消除疲劳，平衡血液酸碱度，帮助消化，预防衰老，扩张血管，预防肥胖，美容护肤。

如果与海鲜一起煮可以软化鱼刺，使腥味变小，使汤更加鲜甜。加配海菜（又名海藻），一种富含多种维生素及微量元素的天然野生植物，纯天然食品，绝无污染，又可以增加碘，海菜具有清热，排毒，利尿润便，降血压，降血脂，抗癌等功效。

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糟粕醋三千，我只取一锅。

新鲜稻米酿米酒，而酿酒留下的“糟粕”，

再经酿造，就成了酸中带甜的糟粕醋。

最后加入油炸后的大蒜、独家出产的辣酱和油熬煮，

一锅酸爽到♒发抖♒的糟粕醋就制成了。

海鲜在嘴里活泼乱跳

老板娘说每日的海鲜分上下午去采购以保证海鲜的鲜度

黄金搭档① - 海菜

下锅两秒 口感脆脆哒！顺着糟粕醋汤汁哧溜哧溜吃下，OMG！

黄金搭档② - 海鲜

锁住了虾的鲜甜滑嫩，伴随着酸辣，OH ~ 好满足！

黄金搭档③ - 椰子饭

米饭里有淡淡的椰奶香，真心蛮特别的。

新浪关注@吴晖，海南旅游自媒体，嘟嘟自驾旅行网创始人，中国图库签约摄影师，艺龙旅行/去哪儿/携程/途牛/同程/乐途/驴妈妈等知名平台旅行家（文章商业用途请注明出处）