【簸箕】火锅,最低4元

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有拈头·成都市井火锅,来了

全国600+,珠海第一家

市井小碟,火锅涮菜最低4元

新店开业,66元吃火锅

  簸箕火锅,最低4元  

成都市井火锅·有拈头来了!涮菜虽然小份,但是同价钱能吃到更多菜品。最低4元,最贵也就1字头,好吃不贵。

平时在火锅店,200元最多点上6个菜。在这儿同样的价格,能吃上20+款菜,而且还有在火锅店罕见的套餐可选,爽死选择恐惧症。

· 不上火の锅底 ·

火锅底料现点、现做、现上。鸭血、豆腐干、鹌鹑蛋...10余种配料满满,是锅能“吃”的底料。

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加上成都的“老鹰茶”将锅底煮沸,老鹰茶有清热解毒的功效,这样熬出的红油锅好吃不上火。终于给我找到成都人每天吃火锅,却又不长痘的秘方了!

· 簸箕篮子上菜 ·

别的店都是用托盘上菜,在这用簸箕。上菜时感觉像回到成都小巷中的排档里,很地道。

 你没见过的“拈”菜 

· 眉毛肉 ·

“眉毛肉”其实是猪肩肉,因为形状和眉毛相似,所以也叫眉毛肉。吴彦祖应该常吃这道菜,谁叫他眉毛这么粗。

整块肉害挺长,得打两个滚才能蘸满油碟,口感和里脊肉有些相似,不过更加滑嫩。

· 麻辣牛肉 ·

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不能吃辣的人千万别点,光是看着和红油锅底一样的色,菊花就一紧。

· 毛肚 ·

吃火锅必点毛肚,毕竟鲁迅曾说过:涮火锅不吃毛肚,怕不是个瓜皮,么得灵魂?

· 虾滑 ·

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平时吃火锅看到30元、40元一份的虾滑,想吃又不敢点。这里18元就能吃到,花一样的钱能点2份,真便宜~

· 黑金酥肉 ·

黑金酥肉是有拈头的招牌菜,爱吃火锅的人99%没见过它。果然我大天朝的料理,暗黑气质永不磨灭。

看上去是道黑暗料理,其实是在酥肉的基础上裹上一层墨鱼滑,吃起来多了层鲜味。这种打破常规的做法i了i了~

刚上桌的酥肉还带有油锅的热气,蘸点干辣椒末,吗耶,香!

· 耗儿鱼 ·

“耗儿鱼”在川渝火锅的地位,相当于可乐之于饮料界。啥都能吃广东人可得试试,鱼肉蘸满红汤非常鲜美,而且还没刺。

· 鞭炮笋 ·

又是99%人没吃过的火锅涮菜,吃起来嘎巴嘎巴脆脆的,嘴巴里像是在放鞭炮一样。

绝对是吃一次就想吃第N次的菜,一定要多点两盘,不然很快就被其它筷子拈走了。

还有多种火锅涮菜可点,均价只要8元,实在不知道吃啥就点套餐!

· 解辣神器 ·

号称吃完一杯就能饱的“成都冰粉”,里面加了超多样式的果仁,吃完辣的来一杯,菊花有救了!

 “拈”出成都市井味 

成都市井火锅·有拈头,珠海第一家开在奥园,快来打卡~

·· HOT POT ··

店里一股80年代港风映入眼前。绿墙黄门红字,上世纪的电影海报,复古市井气儿十足。

还有几面成都路牌墙,墙上印满了成都方言标语,又是一个随手一拍都能出大片的好去处。

跟我念:有拈(nian)头,这是一句成都方言。“拈”就是用筷子夹菜的意思,加起来的意思就是锅中的菜很丰富,怎么都夹不完。

印满成都方言的白墙,还标上了拼音读法,吃火锅的同时顺便偷学两句成都话,妙哇!

在这吃完一顿,u1s1可真是“大背头,bb机,火锅界的007”。赶快叫上好友一起来打卡,开业更有66元吃火锅的超值福利,冲鸭!

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【有拈头成都市井火锅】
详细地址:奥园广场SY4二层
联系电话:13169673333

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