农村娃小时候常吃的“野味儿”,还能想起来的,已经老了
每个时代都有每个时代的美食,不能说以前的东西不好吃,只能说现在的食物种类丰富了,自然就不想吃以前的了,但是有些食物代表着一些回忆,就算好久没吃,也能想的起来,下面这些野味儿是伴随我们过了很多穷苦日子的,你还记得几个?
黍子
成熟了的黍子,小时候还会拽下来吃呢!
梧桐花
每次想吃梧桐花,还要去爬树,现在梧桐树越来越少了,想吃也吃不到了!
槐花
槐花闻着香,吃起来更香,可以生吃,更多的吃法是:有妈妈会摘下许多的槐花,给我做槐花不烂子,也就是擦擦,做好以后,蒸着吃
榆钱
榆钱用水洗一遍,然后裹上点面粉就可以放入锅蒸了,蒸好以后放入自己喜欢的调料,那会没有番茄酱,甜面酱之类的,只能调一些盐,酱油,葱花,蒜泥等等,吃得特别香,这是我们那时候最常见的晚餐了!
山莓
外观特别像草莓,当然那时候是没有草莓的,又或者是家里穷,买不起草莓,反正压根儿不知道草莓的存在,这个果子就是快乐的存在,味道非常好吃,酸酸的!
茅草芽
很多人都没有吃过这个吧?常见许多村里的小朋友嘴里嚼着这个,并不是装酷,而是真的好吃,有种独特的味道
山葡萄
和现在的葡萄不一样,吃上一口,嘴里都是紫色的,就和喝了紫色的药水一样
冬葵
拐枣
现在还能见得到吗?
桑葚
那会家家户户都有桑葚树,想吃的时候爬到树上吃个痛快,现在想吃还得花钱买,25一斤,太贵
野枣
酸枣,小时候常吃,和枣儿的味道还不太一样,这个更有味儿,现在想吃,同样得花钱买!
猪油
那会吃一回肉得等到过年,哪里像现在一样,天天吃,吃的时候还要把白肉挑出来,简直是浪费,那会的猪油可是宝贝,吨烩菜的时候放一点,就有肉香了,虽然满锅里找不到一个肉块。
大家想起这些野味儿了吗?如果现在还有,你会吃吗?
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