西安首家“无人面馆”亮相曲江!60秒煮一碗热面条,香滴很!

前一阵 西安北郊“无人超市”掀起一阵热潮

乱弹妞还亲自去踩了个点 回来之后表示“很神奇”

西安首家24h无人便利店要来了!它会是下一个国民素质照妖镜吗?

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最近我们办公区

曲江创客大街楼下又出现个新玩意儿

“无人面馆”

据说60秒就能煮一碗热面条

妞趁中午吃饭时间 下楼赶紧去感受了一下

小小铁盒的神奇

从外面看,就是个集装箱,不是特别显眼,外面的墙上印着“一碗灵魂面”的字。刚开始看,不过就是一间面馆嘛。没啥稀奇。然而走进去,你就能感受到它的厉害。

竟然只有两台机器,咦?没人?!难道这是个无人的?天呐。第一次走进去不明真相的吃瓜群众们都很好奇。因为刚刚开业,所以开始有人在引导。

“这就是无人面馆,没有厨师,更没有服务员,只需要在机器上操作,就能吃上面。面的种类也可以选择。有杂酱面臊子面两种。”引导的工作人员说。

这种操作,妞也是第一次见!!神奇!!厉害了!!我大西安的发展,真的超乎想象!!啥也不说了,来一碗!

先用一碗面馋馋你!

60秒一煮出一碗面 味道还挺忒

没厨师就没厨师吧,平时在饭馆要一碗面还要等十来分钟呢。这个“无人面馆”做一碗面,只需要60秒!好了好了,妞要开始了!

Ps:不带钱可以,记得带手机!

机器上有清晰的操作流程,妞已经迫不及待了!

两台机器分别可以做出“臊子面”和“杂酱面”两种。每种都是8块钱。先想好要吃哪种!妞要每一种都尝试一遍!屏幕上首先可以选择微酸辣、中酸辣、特酸辣的口味。妞选择了臊子面,陕西姑娘对面止不住的爱!

首先选择要吃的口味

等二维码生成中

付款啦

因为刚开始做,店里信号不是很好,生成二维码可能有些慢,稍安勿躁!后面他们会加入信号增强器,就不用等很久啦!

面好啦!它会自动到取餐口!拿出来就OK啦!

刚做好的面包装很好,顺时针拧开红盖子就行。呀!颜色味道都不错!!葱花、胡萝卜、土豆都有!酸酸辣辣,挺正宗的臊子面味儿。妞爱吃辣,觉得如果能放点调料在店里,自己调,就更好啦!

搅一搅,准备开吃啦!

吃完啦!饱!满足!!

“无人面馆”的原理到底是啥?

无人面馆的老板,是地道的陕西人,他爱吃面,无人面馆是他和团队花五年时间研发出来的。

无人面馆创始人张小斌:“在机器设置里面,这碗面是特辣的或者微辣的,或者是重辣的,里面的辣子油,包括盐等都是提前设定用量,每碗面的味道都是按季节设置好的。”

研发人员说,他们把面条提前在工厂里加工到九成熟,然后和新鲜蔬菜一起运来,添加在机器里冷藏,顾客根据需要点单,机器就可以自动加热做面条。

无人面馆运营经理说:“我们的做面机是一个全智能的设备,比如说面机中的面低于20碗,机器就向手机远程发送配送请求。我们有24小时的冷链配送团队,20分钟内把食材配送到机器中,保证24小时供应。后面我们会增加面的种类,到时候一台机器可以做4种面。”

还有不少慕名而来的市民,李先生说他是从北郊过来的,早上看到新闻,下午就过来看看,年龄虽然慢慢大了,但新东西,要接触的嘛。还有很多人说“口感很好,挺好吃。挺劲道。”“以后不用去饭馆吃了,直接无人机做....很神奇,但这样也很方便,一分钟吃上一碗面,8块钱,很便宜了。”

李先生不愿露脸,露面就好啦!

陕西人对面的情怀可能很多外地人体会不了。但妞作为一个姑娘,当我看到“无人面馆”时,其实满满的都是激动和自豪。我大陕西的面,也会继续走向世界。

还没吃过的乡党,来尝一碗呀!

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